{"title":"コート・デュ・ローヌ","description":"","products":[{"product_id":"100165","title":"レ・グランド・ヴィーニュ・ルージュ 2021 ／ エステザルグ　Les Grandes Vignes Rouge 2021 \/ Estezargues","description":"\u003cp\u003e商品No：100165\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：サンソー、グルナッシュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味と価格のバランスにうるさいパリの若者達に大人気のハイコスパワイン！\u003cbr\u003eフランス最小規模の協同組合であり、最上のこだわり協同組合であるエステザルグ。エステザルグ協同組合の特徴は、有機農法のビオロジックか極力農薬を避けるリュットレゾネによる栽培。樹齢の高い葡萄から生まれる豊かな風味。土壌の個性を生かし、区画毎にわけた収穫。低収量で高い品質。自然酵母を使った発酵。発光から塾英中は酸化防止剤を添加しない。厳密な濾過や清澄を行わずに瓶詰めをすること。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの協同組合をここまで高品質なワインを造る生産者に育てたのは、南仏ルーションでワイン造りを行う、フラール・ルージュのジャン・フランソワ・ニックです。彼の独立後もそのコンセプトを引き継ぎ、各生産者がそれぞれに素晴らしいワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブラインドで品種を言い当てるのはかなり難しいといえるほど、成熟した葡萄から造られています。シラーを思わせるスパイスのような風味に、黒いベリーの熟した味わいがあり、エレガントな風味も感じられます。低価格なローヌにありがちな野暮ったさはなく、上品な味わいが楽しめます。（輸入元資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41733311922269,"sku":"100165","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100165_z_IMG_4106_fe61040d-5285-44d1-a3d9-f17800f645a1.jpg?v=1737527380"},{"product_id":"100163","title":"レ・ゼール・ブラン・コート・デュ・ローヌ 2021 ／ エステザルグ　Les AIRS Blanc Cotes du Rhone 2021 \/ Estezargues","description":"\u003cp\u003e商品No：100163\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：白\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ ブラン、クレレット 、ブールブーラン、ヴィオニエ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス最小規模の協同組合であり、最上のこだわり協同組合であるエステザルグ。エステザルグ協同組合の特徴は、有機農法のビオロジックか極力農薬を避けるリュットレゾネによる栽培。樹齢の高い葡萄から生まれる豊かな風味。土壌の個性を生かし、区画毎にわけた収穫。低収量で高い品質。自然酵母を使った発酵。発酵から熟成中は酸化防止剤を添加しない。厳密な濾過や清澄を行わずに瓶詰めをすること。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの協同組合をここまで高品質なワインを造る生産者に育てたのは、南仏ルーションでワイン造りを行うフラール・ルージュのジャン・フランソワ・ニックです。彼が独立後もそのコンセプトを引き継ぎ、各生産者がそれぞれに素晴らしいワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e協同組合の醸造所に隣接する「レ ゼール」と名付けられた区画から生み出されるワイン。レ・グランド・ヴィーニュよりもボリュームが控えめで、果実のしなやかさや自然なふくらみが印象的。余韻に残る上品な酸が、爽快感を与える味わいです。（輸入元資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41733312184413,"sku":"100163","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100163_z_IMG_4073_081dcf76-795a-4b7e-ba18-f3687f02ca28.jpg?v=1737527378"},{"product_id":"100164","title":"レ・ゼール・ルージュ・コート・デュ・ローヌ 2022 ／ エステザルグ　Les AIRS Ruge Cotes du Rhone 2022 \/ Estezargues","description":"\u003cp\u003e商品No：100164\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：グルナッシュおよびシラー主体、カリニャン、ムールヴェードル\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eフランス最小規模の協同組合であり、最上のこだわり協同組合であるエステザルグ。エステザルグ協同組合の特徴は、有機農法のビオロジックか極力農薬を避けるリュットレゾネによる栽培。樹齢の高い葡萄から生まれる豊かな風味。土壌の個性を生かし、区画毎にわけた収穫。低収量で高い品質。自然酵母を使った発酵。発酵から熟成中は酸化防止剤を添加しない。厳密な濾過や清澄を行わずに瓶詰めをする。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eこの協同組合をここまで高品質なワインを造る生産者に育てたのは、南仏ルーションでワイン造りを行うフラール・ルージュのジャン・フランソワ・ニックです。彼が独立後もそのコンセプトを引き継ぎ、各生産者がそれぞれに素晴らしいワインを造っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e協同組合の醸造所に隣接する「レ ゼール」と名付けられた区画から生み出されるワイン。レ・グランド・ヴィーニュよりもボリュームが控えめで、果実のしなやかさや自然なふくらみが印象的。余韻に残る上品な酸が、爽快感を与える味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default 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underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eアルデッシュの南に位置するヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手です。現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。\u003cbr\u003e彼らを一躍有名にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと大味を想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに皆が驚きフランスで一気に評価を高めました。その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。自然派ワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eダイレクトプレスの後、トロンコニック（\u003cspan\u003e台形の発酵槽\u003c\/span\u003e）で10ヶ月間の発酵と熟成。仄かに青みがかった中程度の黄色。硬めの洋梨や安政柑、みかんのコンポート、淡いパイナップルを想わせる果実香に、沈丁花や紅茶の香りが僅かに感じられ、アロマティック過ぎることなくほどよい芳香が漂います。瑞々しく冷涼感のある飲み心地で、甘やかな風味をまとう果実味が口中に大きく膨らみます。時折、柑橘の果皮を削ったような爽快感やピールのほろ苦さ、塩味が現れ抑揚をつけ、アフターにかけてミルクティーのようなまろやかな風味が感じられ柔らかく優しい印象が残る辛口のスタイルです。\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42618887897181,"sku":"100286","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100286_e08fe769-7239-44ed-9123-1b731360d0b7.jpg?v=1737527226"},{"product_id":"100287","title":"ミス・テール 2022 \/ レ・ヴィニョー　Miss Terre 2022 \/ Les Vigneaux","description":"\u003cp\u003e商品No：100287\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eシラー95%、ヴィオニエ5%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eアルデッシュの南に位置するヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手です。現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。\u003cbr\u003e彼らを一躍有名にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと大味を想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに皆が驚きフランスで一気に評価を高めました。その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。自然派ワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"\"\u003e全房で15日間のマセラシオン。コンクリートタンクで発酵後、600Lの樽で10ヶ月間熟成。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e深い赤紫色。熟したブラックベリーやグミ、黒系果実のリキュールを想わせるやや充実感のある果実香、加えて紫の花々の華やかさ、香木やダージリンのような高貴な印象が混ざり合い、かぐわしく魅惑的な香りが漂います。滑らかに流れるようなミディアムタッチで、黒系果実の風味に華やぎのある紅茶や花々の風味がバランス良く溶け込み、口中を覆うように膨らみます。果実味は緻密でありながら雑味のない優しい抽出で、上品で艶かかな果実味にアフターにかけてビターカカオのニュアンスが現れ、抑揚や落ち着いた印象を与えます。今後の熟成で更にエレガントで妖艶な香り、繊細な様子が引き出されていくことでしょう。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42618916175965,"sku":"100287","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100287.jpg?v=1737527225"},{"product_id":"100318","title":"ラ・ルブール 2023 \/ ドメーヌ・レ・ドゥーテール　 La Reboule Rouge 2023 \/ Domaine Les Deux Terres","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100318\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス \/ アルデッシュ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：メルロー75%、シラー15%、サンソー10%\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e▼収穫祭と名付けられたワイン！まさにコンセプト通り超飲みやすいブレンドです！！▼\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eマニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルはドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンはDRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌの栽培醸造責任者の経験を経て2009年アルデッシュに自らのドメーヌを起ち上げました。2011年に新たなカーヴを設置し、2015年、一部ワイン農協に売っていたブドウを全て取り戻し、さらなる躍進を目指します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eコンセプトはメルロー主体の飲みやすいアッサンブラージュの赤！今回、ブドウ焼けしたサンソーとシラーを直接プレスしてジュースをメルローの醸しに混ぜた！ワイン名は、収穫が終わった後に催される宴、「収穫祭」の意味で、フランスでは収穫祭の呼び名が色々と各地で異なり、アルデッシュ地方ではLa Rebouleと呼ばれています。カシス、バラの花弁、ナツメグの香り。ワインはふくよかかつジューシーで、コクのあるしなやかな果実味が塩気のあるミネラル、繊細な酸、優しいタンニンと共に口いっぱいに広がります。\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42690073821277,"sku":"100318","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/1726141510125.jpg?v=1737527173"},{"product_id":"100319","title":"ジグ・ザグ 2023 \/ ドメーヌ・レ・ドゥーテール　 Zig-Zag Rouge 2023 \/ Domaine Les Deux Terres","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100319\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス \/ アルデッシュ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：シラー60%、グルナッシュ40%\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e▼ぎっしり詰まった旨みが最高！繊細なタンニンが溶け込む上品な味わいです。▼\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eマニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルはドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンはDRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌの栽培醸造責任者の経験を経て2009年アルデッシュに自らのドメーヌを起ち上げました。2011年に新たなカーヴを設置し、2015年、一部ワイン農協に売っていたブドウを全て取り戻し、さらなる躍進を目指します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eワイン名は「紆余曲折」という意味で、初リリースのワインの状態が落ち着くのに時間がかかったことからこの名前が付けられました。黒オリーブ、甘草、漢方薬の香り。ワインは芳醇かつスマートで上品なストラクチャーがあり、果実味の凝縮したしなやかなコクに塩気のある洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンの優しい収斂味が溶け込みます。\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42690116747357,"sku":"100319","price":4785.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/1726141512096.jpg?v=1737527172"},{"product_id":"100333","title":"タヴェル 2023 \/ ル・クロ・デ・グリヨン　Tavel 2023 \/ Le Clos des Grillons","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100333\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス \/ コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：ロゼ\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ 60%、クレレット20%、サンソー 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e▼教師から生産者の道へ！ラングロールのエリックとも親交の深い生産者！▼\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e元々ワインが好きだったニコラ・ルノー。大学では興味があった歴史と地理の勉強に集中し、教師の道を選びました。しかしその学びは、ローマ時代の歴史や地形測量など、自然とワインへと繋がっていくものばかり……。大学の休みにはカーブで働き、暇があれば醸造家を訪ね、自学でワインを学び、アマチュア用の試飲コンクールにも参加します。ワインを趣味として割り切っていたニコラですが、ある日、やはりどうしてもワイン生産者になる夢を捨てきれない自分に気付きました。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e2005年、ついに第一歩を踏み出したニコラ。教師を辞め、自分の知識、そしてコート・デュ・ローヌで友人になった生産者を頼りに、ワインの道へと進むことを決めます。2006年3月、最も尊敬するジャン・ポール・ドメン（ドメーヌ・ヴィルランベール・ジュリアン）の下で働き始め、ラングロールらとの交流を深めていきました。2007年、祖父から受け継いだ土地を売り、ロゼの銘醸地タヴェルから南西6キロに位置するロシュフォール・デュ・ガールに4.5haの畑を購入。同年8月にはジャン・ポールの元を離れ自分のドメーヌを設立します。小さな区画にいくつもの品種が混じる「コンプランテ（混植）」といわれる畑は、10年近く放置され野生化していたため「そんな畑を買うなんて頭がおかしいのでは？」と何度となく言われたそう。ビオロジック栽培は、昔ながらの地主さんたちには理解し難いようですが「クレイジーだと思われても、自分が正しいとおもうことをやり通す。」と、ニコラは自分のやり方を断固として変えず、ビオロジック栽培を貫き通しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eタヴェルはロゼワインAOCとして1936年に認定されました。砂、ガレ、白粘土土壌で育つグルナッシュとサンソーはマセラシオンカルボニックしプレス、クレレットは直接圧搾し、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。淡いチェリーレッド色、紅玉リンゴやバラのアロマ、クリスピーなタッチでチェリーのコンポートのような甘みに拡がるエキス感、ロゼとは思えない赤のような味わいは妖艶な逸品です。\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42721258307677,"sku":"100333","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100333.jpg?v=1737527141"},{"product_id":"100334","title":"ラ・ポワンチュ 2022 \/ ル・クロ・デ・グリヨン　La Pointue 2022 \/ Le Clos des Grillons","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100334\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス \/ コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ 75%、その他8品種25%\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e▼教師から生産者の道へ！ラングロールのエリックとも親交の深い生産者！▼\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e元々ワインが好きだったニコラ・ルノー。大学では興味があった歴史と地理の勉強に集中し、教師の道を選びました。しかしその学びは、ローマ時代の歴史や地形測量など、自然とワインへと繋がっていくものばかり……。大学の休みにはカーブで働き、暇があれば醸造家を訪ね、自学でワインを学び、アマチュア用の試飲コンクールにも参加します。ワインを趣味として割り切っていたニコラですが、ある日、やはりどうしてもワイン生産者になる夢を捨てきれない自分に気付きました。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e2005年、ついに第一歩を踏み出したニコラ。教師を辞め、自分の知識、そしてコート・デュ・ローヌで友人になった生産者を頼りに、ワインの道へと進むことを決めます。2006年3月、最も尊敬するジャン・ポール・ドメン（ドメーヌ・ヴィルランベール・ジュリアン）の下で働き始め、ラングロールらとの交流を深めていきました。2007年、祖父から受け継いだ土地を売り、ロゼの銘醸地タヴェルから南西6キロに位置するロシュフォール・デュ・ガールに4.5haの畑を購入。同年8月にはジャン・ポールの元を離れ自分のドメーヌを設立します。小さな区画にいくつもの品種が混じる「コンプランテ（混植）」といわれる畑は、10年近く放置され野生化していたため「そんな畑を買うなんて頭がおかしいのでは？」と何度となく言われたそう。ビオロジック栽培は、昔ながらの地主さんたちには理解し難いようですが「クレイジーだと思われても、自分が正しいとおもうことをやり通す。」と、ニコラは自分のやり方を断固として変えず、ビオロジック栽培を貫き通しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e樹齢121年のグルナッシュを主体に他8品種をステンレスタンクでマセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。少しオレンジを帯びたガーネット色、チェリーやリンゴのアロマを感じます。クリスピーなタッチにしっかりとしたボリューム感、エッセンスに溶け込んだ酸、アフターにはタンニンが細やかに拡がります。\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42721288552541,"sku":"100334","price":6270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100334_1fa94bc5-e5af-4a78-9760-b9b8e3bafe0a.jpg?v=1737527139"},{"product_id":"100335","title":"ラ・ポワンチュ 2023 \/ ル・クロ・デ・グリヨン　La Pointue 2023 \/ Le Clos des Grillons","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100335\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス \/ コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ 75%、その他8品種25%\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br 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class=\"s1\"\u003e元々ワインが好きだったニコラ・ルノー。大学では興味があった歴史と地理の勉強に集中し、教師の道を選びました。しかしその学びは、ローマ時代の歴史や地形測量など、自然とワインへと繋がっていくものばかり……。大学の休みにはカーブで働き、暇があれば醸造家を訪ね、自学でワインを学び、アマチュア用の試飲コンクールにも参加します。ワインを趣味として割り切っていたニコラですが、ある日、やはりどうしてもワイン生産者になる夢を捨てきれない自分に気付きました。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e2005年、ついに第一歩を踏み出したニコラ。教師を辞め、自分の知識、そしてコート・デュ・ローヌで友人になった生産者を頼りに、ワインの道へと進むことを決めます。2006年3月、最も尊敬するジャン・ポール・ドメン（ドメーヌ・ヴィルランベール・ジュリアン）の下で働き始め、ラングロールらとの交流を深めていきました。2007年、祖父から受け継いだ土地を売り、ロゼの銘醸地タヴェルから南西6キロに位置するロシュフォール・デュ・ガールに4.5haの畑を購入。同年8月にはジャン・ポールの元を離れ自分のドメーヌを設立します。小さな区画にいくつもの品種が混じる「コンプランテ（混植）」といわれる畑は、10年近く放置され野生化していたため「そんな畑を買うなんて頭がおかしいのでは？」と何度となく言われたそう。ビオロジック栽培は、昔ながらの地主さんたちには理解し難いようですが「クレイジーだと思われても、自分が正しいとおもうことをやり通す。」と、ニコラは自分のやり方を断固として変えず、ビオロジック栽培を貫き通しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e南向きの白色粘土・砂質土壌で育つ樹齢121年のグルナッシュを主体に他8品種を全房でステンレスタンクでマセラシオンカルボニック後プレス、30hlのステンレスタンクで発酵・熟成し24年3月に瓶詰めしました。ガーネットの外観、カシスリキュールのアロマ、ミネラル感があり果実味のニュアンスと綺麗なタンニンが伸びやかに拡がります。\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42721323810909,"sku":"100335","price":6270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100335.jpg?v=1737527138"},{"product_id":"100336","title":"ウイエ・ルージュ 2023 \/ ル・クロ・デ・グリヨン　Oeillet Rouge 2023 \/ Le Clos des Grillons","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100336\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス \/ コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ 80%、サンソー 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br 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class=\"s1\"\u003e元々ワインが好きだったニコラ・ルノー。大学では興味があった歴史と地理の勉強に集中し、教師の道を選びました。しかしその学びは、ローマ時代の歴史や地形測量など、自然とワインへと繋がっていくものばかり……。大学の休みにはカーブで働き、暇があれば醸造家を訪ね、自学でワインを学び、アマチュア用の試飲コンクールにも参加します。ワインを趣味として割り切っていたニコラですが、ある日、やはりどうしてもワイン生産者になる夢を捨てきれない自分に気付きました。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e2005年、ついに第一歩を踏み出したニコラ。教師を辞め、自分の知識、そしてコート・デュ・ローヌで友人になった生産者を頼りに、ワインの道へと進むことを決めます。2006年3月、最も尊敬するジャン・ポール・ドメン（ドメーヌ・ヴィルランベール・ジュリアン）の下で働き始め、ラングロールらとの交流を深めていきました。2007年、祖父から受け継いだ土地を売り、ロゼの銘醸地タヴェルから南西6キロに位置するロシュフォール・デュ・ガールに4.5haの畑を購入。同年8月にはジャン・ポールの元を離れ自分のドメーヌを設立します。小さな区画にいくつもの品種が混じる「コンプランテ（混植）」といわれる畑は、10年近く放置され野生化していたため「そんな畑を買うなんて頭がおかしいのでは？」と何度となく言われたそう。ビオロジック栽培は、昔ながらの地主さんたちには理解し難いようですが「クレイジーだと思われても、自分が正しいとおもうことをやり通す。」と、ニコラは自分のやり方を断固として変えず、ビオロジック栽培を貫き通しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e南向きの砂・石灰岩・泥灰土土壌で育つ高樹齢のグルナッシュとサンソーを全房でステンレスタンクでマセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。うっすら濁ったオレンジガーネット色、りんごのアロマ、クリスピーなタッチで瑞々しく拡がるエキス感、リンゴのタンニンの存在感がアフターに感じられます。\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42721343602781,"sku":"100336","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100336.jpg?v=1737527137"},{"product_id":"100443","title":"【ご購入条件あり】ヴォークリューズ・ブラン 2016 \/ ドメーヌ・デ・トゥール　Vaucluse Blanc 2016 \/ Domaine des Tours","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eご購入条件:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eご購入本数と同本数の購入条件のついていないワイン（5,500円(税込)以上）を一緒にご購入下さい。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100443\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：白\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eクレレット100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＼ラヤスのDNAを継承したデ・トゥールが限定リリース！／\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eシャトー・デ・トゥールは、シャトーヌフ・デュ・パプの東にあるサリアン村に位置し、シャトー ヌフ・デュ・パプ最高峰の造り手として知られるラヤスを手がけるエマニュエル レイノーが、一切の妥協なく栽培・醸造に打ち込むシリーズです。シャトー・ラヤスの醸造所とは対照的に照明が明るく、近代的な設備が完備されています。約40haの葡萄畑では赤ワイン用にグルナッシュ、サンソー、シラー、メルロー、クノワーズ、白ワイン用にグルナッシュ・ブラン等が栽培されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャトーデトゥールとラヤスとは似て非なるものではありますが、その哲学は同一で、栽培、醸造、瓶詰めまで全てエマニュエル・レイノー氏が執り行います。\u003cbr\u003e近年では、息子さんも積極的に参画をしており、区画毎に剪定の時期を変え、酸度に変化を付けて味わいを調整するなど、更なる進化を遂げています。（輸入元資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42936736546909,"sku":"100443","price":9020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100443_2.jpg?v=1737527015"},{"product_id":"100444","title":"【ご購入条件あり】ヴォークリューズ・ブラン 2018 \/ ドメーヌ・デ・トゥール　Vaucluse Blanc 2018 \/ Domaine des Tours","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eご購入条件:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eご購入本数と同本数の購入条件のついていないワイン（5,500円(税込)以上）を一緒にご購入下さい。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100444\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：白\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eクレレット100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＼ラヤスのDNAを継承したデ・トゥールが限定リリース！／\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eシャトー・デ・トゥールは、シャトーヌフ・デュ・パプの東にあるサリアン村に位置し、シャトー ヌフ・デュ・パプ最高峰の造り手として知られるラヤスを手がけるエマニュエル レイノーが、一切の妥協なく栽培・醸造に打ち込むシリーズです。シャトー・ラヤスの醸造所とは対照的に照明が明るく、近代的な設備が完備されています。約40haの葡萄畑では赤ワイン用にグルナッシュ、サンソー、シラー、メルロー、クノワーズ、白ワイン用にグルナッシュ・ブラン等が栽培されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャトーデトゥールとラヤスとは似て非なるものではありますが、その哲学は同一で、栽培、醸造、瓶詰めまで全てエマニュエル・レイノー氏が執り行います。\u003cbr\u003e近年では、息子さんも積極的に参画をしており、区画毎に剪定の時期を変え、酸度に変化を付けて味わいを調整するなど、更なる進化を遂げています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e春に咲く白系の花や薔薇、花梨と言った華やかな香りに加え、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e若干のハーブが立ち昇ります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e味わいは非常に果実感がリッチで、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eふくよかでありながら酸とのバランスを取っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブルゴーニュのグランクリュとブランドテイスティングで比較した\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eい程の秀逸な1本です。\u003c\/span\u003e（輸入元資料より）\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42936749391965,"sku":"100444","price":8360.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100444_3.jpg?v=1737527014"},{"product_id":"100499","title":"エスト-ウェスト 2022 \/ オジル　Ozil \/  Est-Ouest 2022","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100499\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：白\u003cbr\u003e品種：グルナッシュブラン、マルサンヌ、ソーヴィニヨンブラン、\u003cwbr\u003eヴィオニエ、ルーサンヌ、ミュスカ プティグラン\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e＼プリムールのようにスルスルと気軽に飲んでほしいという想いから造られたキュヴェ♪／\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e収穫後品種別に各々醸造。グルナッシュブラン、マルサンヌ、ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエはダイレクトプレス、ルーサンヌ、ミュスカ プティグランは10日間のマセラシオンを行った後、グラスファイバータンクで熟成。冬の期間中にアッサンブラージュして瓶詰。グレープフルーツや洋ナシと言った果実の凝縮しつつも爽やかな香りに、フレッシュハーブ、黄色い花と言った甘味のある香りが拡がります。味わいは、少し熟した洋ナシそのもの！如何にもみんな大好きなナチュラルワインの質感を体現しています。酸も柔らかく、ゴクゴク飲めてしまう心地良い1本です。果実感を支える酸とほんのり感じるミネラルでワイン味わいのバランスを保っており、グビグビ系でありながら、単純にならない構成。親しみやすさと芯の有る味わいが魅力のオジルのワインを、このスタンダードキュヴェで感じてください！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42955318657117,"sku":"100499","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100499_3.jpg?v=1737526946"},{"product_id":"100500","title":"ラ・ロシェット 2022 \/ オジル　La Rochette 2022 \/ Ozil","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100500\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：白\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ・ブラン\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＼爽やかなレモンの香りにビターなフィニッシュ！ついついグラスの手が止まらない♪／\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRochetteとは、粘土石灰質の土壌を持つ区画名のこと。収穫後、ダイレクトプレスし、そのままファイバータンクで発酵、熟成。抜栓直後は若干還元を感じますが、スワリングで解消する程度です。干し柿やユーカリの優しい果実と爽やかな香り。味わいはレモンや酸のしっかりした紅玉リンゴの様な果実が主体。爽やかさの中にレモンに似た酸とほんの少しのビターさを感じられ、締りの有る味わいに仕上がっています！\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42955325374557,"sku":"100500","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100500_3.jpg?v=1737526945"},{"product_id":"100501","title":"ボワ・ブラン 2022  \/ オジル　Bois Blanc 2022 \/ Ozil","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e100501\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：オレンジ\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eマルサンヌ70％、ソーヴィニヨンブラン30％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＼はちみつや桃などの濃厚な香りに凝縮感のある果実味がたまらない！／\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eキュヴェの名前は「恨みっこなしで」という意味。彼らの所有畑の中では比較的樹齢が10～15年と若い葡萄を使用。プレスの後、10日間マセラシオン。ファイバータンクで熟成させ、So2無添加で瓶詰。マンゴーや黄桃と言った濃厚な果実や、はちみつの凝縮した香りに加え、緑茶の様なスッとした香りも感じられます。香りと同様に、味わいもハチミツ、アプリコットティー、黄桃などの密度の高い果実の味わいが素晴らしく、満足度の高い仕上がりだが、重すぎることはなく、程良く仕上がったあっさりさのあるドライな味わい。余韻も非常に長く、ゆっくりと楽しみたい素晴らしいワインです！\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e写真はイメージです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42955330748509,"sku":"100501","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100501_3.jpg?v=1737526943"},{"product_id":"100498","title":"ペティアン・ナチュレル 2022 \/ オジル　Petillant Naturel 2022 \/ Ozil","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100498\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤微発泡\u003cbr\u003e品種：カベルネソーヴィニヨン70％、グルナッシュ30％\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＼オジル兄弟が実験的に造ったペティアン！しっかり作りこまれた味わいは圧巻です！／\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eカベルネ ソーヴィニヨンはダイレクトプレス、グルナッシュはフリーラン ジュースのみを使用。So2無添加で瓶詰されており、オジル兄弟がスパークリングを造ってみたかったと言う、実験的なキュヴェ。\u003cbr\u003e薔薇の香りに、レーズンやドライス苺の小粒な果実のギュッと詰まった香り。凝縮感と言うより、軽やかな果実の香りが支配的で酸を感じる軽やかな香りが胸をスッとさせてくれます。酵母っぽい、如何にもナチュラルワインの香りも感じられます。味わいはスルスルと喉ごしの良いスタイルで、一瞬残糖を感じますが、基本的にはドライで、しっかりした酸を感じます。ガスは柔らかく、プチプチと感じる程度。ついつい飲み進められてしまいますが、13.5％と意外とアルコール度が高めです。ワインになる以前の液体の様な未熟なペット ナットが多い中で、しっかり造りこまれた今回のペット ナット。正に大人のクランベリージュースです！オジル兄弟の新たな実力を感じてください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42955354898525,"sku":"100498","price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100498_3.jpg?v=1737526942"},{"product_id":"100502","title":"マセラシオン・ラボーム 2021 \/ オジル　Maceration Labeaume 2021 \/ Ozil","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100502\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：オレンジ\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eルーサンヌ、ヴィオニエ、ミュスカ プティグラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＼キノコや山の幸と良い相性のオレンジワイン♪／\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e粘土石灰質土壌。収穫後除梗し、1カ月間のマセラシオン。So2無添加。2022年7月瓶詰。アプリコット、ドライフィグなど凝縮した熱帯系や核種系果実の香りが圧倒的。徐々にアールグレイやオレンジピールと言ったオレンジワインの特徴的な香りも膨らみ、複雑さが増していきます。味わいはしっかりとマセラシオンさせたため、収斂性のあるタンニン感じます。若干塩気とビワや柿のような優しい果実感があり、時間を掛けると更に深みが増していきます。どんなお料理にマッチするオレンジワインです！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42955360272477,"sku":"100502","price":5170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100502_3.jpg?v=1737526941"},{"product_id":"100573","title":"キュヴェ・レ・トロワ・ザムール 2023 \/ エステザルグ Cuvee 3 amours 2023 \/ Estezargues","description":"\u003cp\u003e商品No：100573\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eサンソー、グルナッシュ・ノワール、クノワーズ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e＼\u003cspan\u003eナチュラルを貫く\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eエステザルグ、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e最強のヴァン・ド・ソワフ！\u003c\/span\u003e／\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle 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Title","offer_id":43039245074525,"sku":"100573","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100573.jpg?v=1737948285"},{"product_id":"100627","title":"ルージュ12% 2023 (1000ml) \/ ルイ・ジュリアン　Rouge 12% 2023 \/ Louis Julian","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e※2月20日より順次発送いたします。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e商品No：100627\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス \/ コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eグルナッシュ、シラー、メルローで約80％、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eその他30種ほどで20%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●ご注意●\u003cbr\u003e※ラベルのヴィンテージ表記が、Lot GJ23ではないものもあるかもしれません。\u003cbr\u003e※すべて手詰めのため、瓶口及び瓶にワインによる汚れが付着していることがあります。\u003cbr\u003e※擦れた様な瓶傷や瓶の色の違いでの混載があります。\u003cbr\u003e※破れや傷、2枚貼り等のラベル不良が多数含まれる可能性があります。\u003cbr\u003e※時間の経過に伴い、瓶口や液中に白い結晶状の「フロール」と称するタンパク質が浮いてくる場合がございますが、品質には全く問題ございません。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td 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style=\"text-decoration: underline;\"\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eカシスやブルーベリー、\u003cwbr\u003eブラックベリーなど新鮮な果実や\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e充実感のある\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eドライフルーツの香\u003cwbr\u003eりが混ざり合い、加えて華やかな紫の花々や紅茶、\u003cwbr\u003e白檀やウッディムスクの清涼感のあるニュアンスが感じられ、\u003cwbr\u003e明るく若々しい果実香の中に、しとやかな雰囲気が漂います。\u003cwbr\u003e小気味良い酸が全体に引き締まった印象や張りを与え、\u003cwbr\u003e赤や黒系果実が溶け込むピュアな果汁を想わせる瑞々しさを際立た\u003cwbr\u003eせながら、伸びやかに先へと誘います。\u003cwbr\u003e口中には徐々にかぐわしい紅茶などの風味が深まり、\u003cwbr\u003e華やぎがさらに増して行きます。時折現れる塩味が抑揚をつけ、\u003cwbr\u003eアフターにかけてビターカカオのほろ苦さや黒葡萄の果皮をかんだ\u003cwbr\u003e時のような微細なタンニンが感じられ、\u003cwbr\u003e落ち着きのある雰囲気が残るミディアムスタイルです。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br 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data-sheets-root=\"1\"\u003e100630\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：ロゼ\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ・ノワール50％、サンソー30％、クレレット・ブランシュ、クレレット・ローズ20％\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e＼自然派タヴェルの草分け的存在！ラングロールより新ヴィンテージが入荷！／\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていました。同時に土壌の研究をしていた彼は「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e石灰質土壌。混醸造。グラップ・アンティエールのブドウを14日間マセラシオン・カルボニック。\u003cbr\u003e2018年にエリックの息子ティボーとジョリスで購入したブドウ畑。爽やかで喉越しが良くアペリティフにピッタリ！カルパッチョなどの魚介とも相性の良いロゼです♪\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142788874333,"sku":"100630","price":7040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100630_2.jpg?v=1741158388"},{"product_id":"100654","title":"ラ・ロシェット 2023 \/ オジル　La Rochette 2023 \/ Ozil","description":"\u003cp\u003e商品No：100654\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：白\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ・ブラン\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＼フレッシュで爽やか！ほんのり感じるはちみつのコクも最高！ついついグラスの手が止まらないワインです♪／\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e粘土石灰質土壌のグルナッシュ ブランから。Rochetteとは、粘土石灰質の土壌を持つ区画名のこと。収穫後、ダイレクトプレスし、そのままファイバータンクで発酵、熟成。サンスフルで瓶詰。クリアで緑がかったレモンイエローの外観。洋ナシやユリの花、フレッシュハーブの華やかでありながらも爽やかさも感じる香り。味わいは瑞々しく、フレッシュさが際立つ味わい。ほんのりとハチミツの様なコクと旨味が感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれから迎える春や初夏のピクニックで楽しみたい、爽快感を味わえる素晴らしい1本です！\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43162452492381,"sku":"100654","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100500_3.jpg?v=1737526945"},{"product_id":"100655","title":"バリー・ロゼ 2023 \/ オジル　Barry Rose 2023 \/ Ozil","description":"\u003cp\u003e商品No：100655\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：ロゼ(薄赤)\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eグルナッシュ ノワール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＼ピチピチしていてイチゴの香り漂う軽めの赤ワイン♪春にぴったり！／\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e本来、フリーランジュースのみを使った軽やかなワインを造ろうとしていた所、思った以上に葡萄の状態が良く、ロゼと言うより軽やかな赤ワインになりました。ロゼと言うより赤になってしまったので、キュヴェ名を変更しようとしましたが、通常のバリーよりも軽やかという事で、そのままバリーロゼのキュヴェ名となりました。\u003cbr\u003e軽やかさを重視したキュヴェで、果皮をマセラシオンさせず、フリーランジュースのみで造られたキュヴェ。澄んだラズベリーレッドの外観。軽めな赤ワインといった外観。よく熟したラズベリーやラズベリーソースの香り。軽やかないちごの香りも感じられます。味わいは、思ったよりもしっかり目の果実とピチピチとしたクリスプ感があり、フレッシュさをしっかり感じられます。軽やかな仕上りながら、アメリカンチェリーのような熟れた果実感があり、複雑さも感じられます。このピチピチが軽快さをより演出しており、正に春にピッタリな赤ワインに仕上がっています。いわゆる薄旨系の赤ワインですが、あまり冷やしすぎず12～13℃程度で楽しむ事をお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43162455736413,"sku":"100655","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/rn-image_picker_lib_temp_a793904b-54af-4d5a-b4de-fcfc94eddcca.jpg?v=1741952086"},{"product_id":"100656","title":"バリー 2023 \/ オジル　Barry 2023 \/ Ozil","description":"\u003cp\u003e商品No：100656\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ ノワール70%、シラー30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＼ベリー系の旨味と優しいタンニンが心地よい♪／\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e粘土石灰質土壌に植えられたグルナッシュとシラーより。\u003cwbr\u003e10日間のマセラシオン カルボニック。軽やかでタンニンの少ないフルーティーな質感を出す為に、\u003cwbr\u003eプレス前のフリーランジュースのみを使用し、\u003cwbr\u003eグラスファイバータンクで熟成させ、亜硫酸無添加で瓶詰。2022vtより少々色調が濃くなった印象。ブラックベリーやアメリカンチェリー、\u003cwbr\u003e桑の実など小粒の黒系果実の香りがストレートに感じられます。アメリカンチェリーパイやベリーソースなど、\u003cwbr\u003e熱を通した果実の味わい。甘草やナツメグの甘味のあるスパイスのニュアンスもあり、\u003cwbr\u003e複雑さが増しています。タンニンは非常に細かく、心地良く寄り添う感じ。2022vtよりもギュッと詰まった味わいになりつつも、\u003cwbr\u003e酸がしっかりとある為、ダレた味わいにはなっていません。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43162463797341,"sku":"100656","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/rn-image_picker_lib_temp_13a94c44-f70a-4f24-899f-6d8d00dc2053.jpg?v=1741951890"},{"product_id":"100674","title":"キュヴェ・グルナッシュ 2023 \/ ドメーヌ・デュ・パストル　Cuvee Grenache 2023 \/ Le Domaine du Pastre","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100674\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eグルナッシュ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e南ローヌ、ヴァントゥーにドメーヌを構える当主ローラン・ロジエールは元々エンデューロ(林道などの未舗装の自然道を走るレース )のプロライダーでした。\u003cbr\u003e実家が所有する26haもの土地で家族が葡萄以外にも果物やオリーヴ、動物など、いわゆるポリカルチャー(自然の生態系の多様性を模倣して、複数の種が同時に同じ場所で栽培される農業)を行っています。\u003cbr\u003e彼自身もプロライダーを引退し2005年に9haを譲り受け農業に加わります。\u003cbr\u003e2005年から2007年までは葡萄を農協に売っていました。2008年からワイン造りのために本格的に葡萄栽培を開始し、当時から畑はビオロジックです。\u003cbr\u003e2010年にカーヴを建設し、2015年からワイン造りを開始。2018年にファーストビンテージをリリースしました。2022年からは完全に亜硫酸無添加でワイン造りを行っています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e4日間、全房でマセラシオン。ノンフィルター、清澄なし。ステンレスタンクで10か月の熟成。綺麗なルビー色。濃さは中程度よりやや薄め。熟したダークチェリー、すもも、オレンジピール、ショウガの香り。妖艶で奥行きのある素晴らしい酒質。余韻も長めです。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43241185509469,"sku":"100674","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100674_2.jpg?v=1743576013"},{"product_id":"100675","title":"フォー・デパー 2023 \/ フランス・ゴンザルヴェス Faux Depart 2023 \/ France Gonzalvez","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100675\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/サヴォワ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eガメイ70％、ジャケール30％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eシャンベリーの南東に位置するアプルモンにドメーヌはあります。フランス・ゴンザルヴェスのワイン生産者としての始まりはボジョレーでした。2008年に半ヘクタールの土地を手に入れた彼女は、女性が一人でワイン造りをしていくには厳しい土地ボジョレーでスタートを切ります。その5年後には南向きの花崗岩土壌、コート・ド・ブルイィの区画を含む４ヘクタールを、さらには2014年に6haに畑を増やし、生産者として順調に歩んできました。葡萄のエネルギーをストレートに感じる力強さ、また女性らしい繊細さを兼ね備えた彼女のスタイルは、飲み手に強い印象を与えます。2022年、ボジョレーを離れ、生まれ故郷であるサヴォワに移り住み、信頼のできるビオ栽培の生産者から葡萄を購入することを決めると、収穫に携わり、今までの経験を活かして再びワインを造り始めました。力強く大胆な彼女らしさと、サヴォワという土地の個性、今までの経験を活かし綺麗に仕上げた繊細さ、それぞれの品種の特性を存分に味わえます。また、彼女だからこそ表現できる、彼女にしか出来ない表現を是非感じて欲しいと思います。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e9月23日に収穫(買い葡萄)。3週間のマセラシオン。卵型のコンクリートタンクで1年間熟成。抜栓直後は還元を感じますが素晴らしいポテンシャルも同時に感じます。艶のある華やかな香りに、しっかりとカツオ出汁のような旨味が乗っています。食べごろの苺のフレッシュ感、グレープフルーツのような酸、繊細なタンニンがバランスよく絡み合います。翌日はまろやかになり、妖艶さが増して、より素晴らしい液体に変化していきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43241187016797,"sku":"100675","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100675_3.jpg?v=1743576425"},{"product_id":"100676","title":"リヴァル・ロット2（11\/2024）2023 \/ レ・ヴィニョー　Rivales lot2（11\/2024） 2023 \/ Les Vigneaux","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100676\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：白\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eヴィオニエ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eアルデッシュの南に位置するヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手です。現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彼らを一躍有名にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと大味を想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに皆が驚きフランスで一気に評価を高めました。その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。自然派ワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid 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underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eアルデッシュの南に位置するヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手です。現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彼らを一躍有名にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと大味を想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに皆が驚きフランスで一気に評価を高めました。その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。自然派ワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023年に孫のローラが誕生したことを記念して名付けたワイン\u003cwbr\u003e。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e粘土石灰質土壌で樹齢約15年。全房で5日間マセラシオン。\u003cwbr\u003eフリーランジュースのみを使用して、\u003cwbr\u003eコンクリートタンクで3ヶ月間の発酵と熟成。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eやや淡い赤色。熟したブルーベリーやブラックベリー、\u003cwbr\u003e赤いベリーの果汁の溌剌とした果実の印象に、\u003cwbr\u003eすみれなどの紫の花々、\u003cwbr\u003eホワイトムスクやティーツリーの香りが加わります。\u003cwbr\u003e優しく搾ったピュアな果汁を想わせる瑞々しいライトタッチで、\u003cwbr\u003e澄み渡るような晴れやかなイメージを与えながら、\u003cwbr\u003e喉を潤すように伸びやかに広がります。\u003cwbr\u003e明るく弾むような華やかな果実味が大きく膨らみ、\u003cwbr\u003e次第にお香のような風味が重なり、\u003cwbr\u003eたおやかでやや落ち着きのある余韻へと誘います。\u003cwbr\u003e可憐な果実味と奥ゆかしい様子が調和した仕上がりです。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43255096508509,"sku":"100678","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100678.jpg?v=1746338900"},{"product_id":"100697","title":"ユンヌ・トランシュ・シュディスト・ブラン 2021 \/ フィリップ・ジャンボン　Une Tranche Sudiste Blanc 2021 \/ Philippe Jambon","description":"\u003cp\u003e商品No：100697\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：白\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eクレレット、ブールブラン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003eこちらの葡萄は長年フィリップと共にブドウ栽培、\u003cwbr\u003eワイン造りを行っているドゥニ タルデューが手掛けた白ワイン。クリアでオレンジ掛かった黄金色の外観。若干の揮発を感じますが、\u003cwbr\u003eそれを覆うように感じる熟した洋梨やオレンジ系の柑橘、\u003cwbr\u003e花の蜜のような熟した果実の香りが膨らみます。味わいは、 熟した柿や干し柿などの凝縮した旨味もった果実感が前面に出てき\u003cwbr\u003eます。加熱して作った洋ナシのピューレの様な凝縮した果実ニュアンスも\u003cwbr\u003e感じられ、より複雑さが増していきますが、\u003cwbr\u003eクエン酸の様な引き締まった酸が全体を引き締め、\u003cwbr\u003eバランスを保った味になっています。\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフレッシュさが魅力である為、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e当日中に飲み切る事をお勧めします。\u003c\/span\u003e（輸入元資料より）\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43269378965597,"sku":"100697","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100697_2cff1c6f-0953-4c55-a554-5f28722d09a5.jpg?v=1744521506"},{"product_id":"100713","title":"ラウル 2023 \/ ル・マゼル　Raoul 2023 \/ Le Mazel","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100713\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eカリニャン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、現在20haのブドウ畑を所有しております。ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、販売率を優先したワイン造りや不自然なワイン造りが多くなっている時代。そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。100％天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e全房で3週間マセラシオン。ステンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。ルビー色。熟した赤や黒のミックスベリーに、赤や紫の花々、ナツメグなどのスパイス、お香のニュアンスが加わり、香りはやや控えめに感じられます。口に含むと軽やかなミディアムライトタッチで果汁のように瑞々しく軽快感があり、少し舌先をかすめるガスが感じられフレッシュな印象を受けます。それでいて、やや重心が低く落ち着きのある様子を兼ね備え、旨みが絡み合う果実味が大きく広がります。徐々にお香やスパイス、よく熟した黒系果実の果皮を想わせるビターな風味や微細なタンニンが重なり、フルーティーな中に充実感が増していき、深みや奥行きが感じられます。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43284480229469,"sku":"100713","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100713.jpg?v=1745454626"},{"product_id":"100714","title":"ラルマンド 2023 \/ ル・マゼル　Larmande 2023 \/ Le Mazel","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100714\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eシラー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、現在20haのブドウ畑を所有しております。ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、販売率を優先したワイン造りや不自然なワイン造りが多くなっている時代。そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。100％天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e全房で12日間マセラシオンカルボニック。\u003cwbr\u003eステンレスタンクで7ヶ月間の発酵と熟成。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e仄かに紫がかったやや深い赤色。\u003cwbr\u003eブラックベリーやカシスリキュールなどの緻密な印象に、\u003cwbr\u003e新鮮な赤い果実、カレンズなどのドライフルーツ、土、\u003cwbr\u003eダージリンなどの香りが少しずつ重なり、\u003cwbr\u003e若々しい中にエレガントで深みのある印象を受けます。アタックはほどよい充実感のある明るい果実味で、\u003cwbr\u003e次第にしなやかで湿度を帯びながら、ドライフルーツのコク、\u003cwbr\u003e紅茶の高貴な風味が溶け込み、\u003cwbr\u003e上品な雰囲気の味わいが長く留まります。\u003cwbr\u003eアフターにかけてビターカカオや生姜の風味、\u003cwbr\u003e微細なタンニンが重なり、全体に引き締まった印象を与えます。雑味のないミディアムタッチで、\u003cwbr\u003eしっとりと口中へ沁み込むように広がります。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default 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underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、現在20haのブドウ畑を所有しております。ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、販売率を優先したワイン造りや不自然なワイン造りが多くなっている時代。そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。100％天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e全房で50日間マセラシオン。\u003cwbr\u003eステンレスタンクで7ヶ月間の発酵と熟成。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eやや淡い赤色。少し控えめな香りですが、\u003cwbr\u003e新鮮な苺やコンフィチュール、\u003cwbr\u003e赤い果実のドライフルーツのフレッシュ感と充実感が混ざり合う中\u003cwbr\u003eに、オールスパイスのニュアンスが感じられることで、\u003cwbr\u003eコク深い印象が加わります。徐々にクローブやオールスパイスの風味が溶け込み、\u003cwbr\u003e深みや複雑さを与え、奥行きのある味わいが増していきます。流れるようなミディアムライトタッチで、\u003cwbr\u003e明るくチャーミングな赤い果実のエキス感が大きく膨らみます。\u003cwbr\u003e若々しさと、繊細で上品な様子、\u003cwbr\u003e落ち着きのある充実感を兼ね備えた仕上がりです。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43284480983133,"sku":"100715","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100715_3.jpg?v=1745454724"},{"product_id":"100735","title":"【ご購入条件あり】ニゾン・ロゼ 2022 \/ ラングロール　Nizon Rose 2022 \/ L'anglore","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eご購入条件:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eご購入本数と同本数の購入条件のついていないワイン（5,500円(税込)以上）を一緒にご購入下さい。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100735\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：ロゼ\u003cbr\u003e品種：ブール・ブーラン50%(樹齢120年)、ムール・ヴェードル30%(樹齢11年)、クレレット20%(樹齢120年)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＼自然派タヴェルの草分け的存在！／\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていました。同時に土壌の研究をしていた彼は「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eブールブーランとクレレットは、Nizonのグルナッシュとともに、ドメーヌで最も古い区画（樹齢 120 年）です。収穫の最終日に 3 品種を収穫、タヴェル用のプレス機が使われていた為、1 週間のマセラシオンを行い、オレンジワインとロゼの中間のワインを造りました。2022 年は非常に乾燥した年で、3 月～8 月までの降水量は 77mm。8 月に降った雷雨（60mm）のおかげで果実が膨らみ、ぶどうの品質も最高！気温は 40℃を超えることはなく、凝縮感のある仕上がりになりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43400618508381,"sku":"100735","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100735_2.jpg?v=1747628996"},{"product_id":"100736","title":"【ご購入条件あり】ニゾン 2022 \/ ラングロール　Nizon 2022 \/ L'anglore","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eご購入条件:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eご購入本数と同本数の購入条件のついていないワイン（5,500円(税込)以上）を一緒にご購入下さい。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100736\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ・ノワール100%(樹齢120年)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＼自然派タヴェルの草分け的存在！／\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていました。同時に土壌の研究をしていた彼は「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e「ニゾン」とは地区名。Liracから10キロ離れたところ。フィロキセラ期のすぐ後に植えられたヴィエイユ・ヴィーニュ。2006年からエリックが栽培しています。エリックの前は有機栽培じゃなかったので最初の頃のぶどうは質もまだあいまいで ダイレクト・プレスのロゼを醸造していました。2015年からはやっととてもいい質で健全なぶどうになったので、マセラシオンをして赤ワインを造るようになりました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43400628043869,"sku":"100736","price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100736.jpg?v=1747628840"},{"product_id":"100737","title":"ボンジュール 2023 \/ ヴァランタン・ヴァルス　Bonjour 2023 \/ Valentin Valles","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100737\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：オレンジ\u003cbr\u003e品種：ソーヴィニョン・ブランが2\/3(樹齢20~40年)、シラーが1\/2(樹齢50年)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＼ラングロールになる！エリックから学んだことを自分のスタイルに変え、進化を続けている生産者です！／\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自然派生産者の間で話題になっていた南仏レストラン「トラクテール」。\u003cbr\u003e2008年、シェフが、ラングロールの元収穫スタッフだったことから、クルティエ、インポーター、ラングロールのエリック3人が食事に行きました。\u003cbr\u003eなんと、この時サービスしていたのがヴァランタン。「憧れのラングロール！」\u003cbr\u003eこの運命の出会いで、ラングロールで修業をすることに。2009年～2011年までエリックの基で修業をしますが、「最初の1年間はピヨッシュばっかりだったよ！」というように、畑を耕すことしかやらせてもらえなかった。ラングロールの突き詰めてやっていくスタイルに魅了され、エリックの息子に嫉妬するほど、彼にのめり込んでいきます。「ラングロールになる！」ことがヴァランタンの夢となるのに時間はかかりませんでした。ラングロールのタヴェルの真っ白な土壌は、硬い石灰岩を徹底的に耕したもの。ヴァランタンはラングロールの全てを知ろうと、必死に耕し、学びました。2012年初ヴィンテージをリリース。エリックがラングロールを世に出したのは2002年。10年経っての新しい天才のデビューは、何か運命を感じさせます。初ヴィンテージからセプティム、ヴェールヴォレ、シャトーブリアンなどパリの自然派シーンで必ずトップランクに位置づけられるレストランでも、オンリストされていて、エリックから学んだことを自分のスタイルに変え、進化し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ebonjourは「こんにちは」という意味の他に、「よい1日を」という意味もあります。熱気球を見た朝は良い一日しかないだろうということから、エチケットには熱気球が描かれています。ソーヴィニョン・ブランはグラップ・アンティエールにてステンレスタンクで10日間マセラシオン。シラーはダイレクトプレス。1\/3はステンレスタンクで、2\/3はスロヴェニアのドゥミニュイ樽で10か月間熟成。プリムール感覚でリリース。So2無添加。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43400658518109,"sku":"100737","price":6820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100737_2.jpg?v=1747628810"},{"product_id":"100738","title":"ク・ド・ピィ 2023 \/ ヴァランタン・ヴァルス　Queue de Py 2023 \/ Valentin Valles","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100738\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan 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underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e自然派生産者の間で話題になっていた南仏レストラン「トラクテール」。\u003cbr\u003e2008年、シェフが、ラングロールの元収穫スタッフだったことから、クルティエ、インポーター、ラングロールのエリック3人が食事に行きました。\u003cbr\u003eなんと、この時サービスしていたのがヴァランタン。「憧れのラングロール！」\u003cbr\u003eこの運命の出会いで、ラングロールで修業をすることに。2009年～2011年までエリックの基で修業をしますが、「最初の1年間はピヨッシュばっかりだったよ！」というように、畑を耕すことしかやらせてもらえなかった。ラングロールの突き詰めてやっていくスタイルに魅了され、エリックの息子に嫉妬するほど、彼にのめり込んでいきます。「ラングロールになる！」ことがヴァランタンの夢となるのに時間はかかりませんでした。ラングロールのタヴェルの真っ白な土壌は、硬い石灰岩を徹底的に耕したもの。ヴァランタンはラングロールの全てを知ろうと、必死に耕し、学びました。2012年初ヴィンテージをリリース。エリックがラングロールを世に出したのは2002年。10年経っての新しい天才のデビューは、何か運命を感じさせます。初ヴィンテージからセプティム、ヴェールヴォレ、シャトーブリアンなどパリの自然派シーンで必ずトップランクに位置づけられるレストランでも、オンリストされていて、エリックから学んだことを自分のスタイルに変え、進化し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eグラップ・アンティエールのぶどうを6日間のマセラシオン・カルボニック。20hL のフードル樽で5ヶ月間の熟成。（樽の素材はアカシアとオークを使用）ノンフィルター、ノンコラージュ。SO2無添加。\u003cbr\u003eヴァランタンの最上級のキュヴェ。「ク・ド・ピィ」は「カササギのしっぽ」という意味。又、燕尾服 (Tailcoat)の事も示している。このキュヴェは樽での熟成も一番長く、彼の造るワインの中で、最上級のキュヴェのため、このワイン名に。「さすが最上級キュヴェ！」と言える、とても繊細でピノ・ノワールを思わせるエレガントなワイン。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43400708948061,"sku":"100738","price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100738_2.jpg?v=1747628782"},{"product_id":"100743","title":"ベレウ 2023 \/ ドメーヌ・デュ・パストル　Beleu 2023 \/ Domaine du Pastre","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100743\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：ピノ・ノワール\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e南ローヌ、ヴァントゥーにドメーヌを構える当主ローラン・ロジエールは元々エンデューロ(林道などの未舗装の自然道を走るレース )のプロライダーでした。\u003cbr\u003e実家が所有する26haもの土地で家族が葡萄以外にも果物やオリーヴ、動物など、いわゆるポリカルチャー(自然の生態系の多様性を模倣して、複数の種が同時に同じ場所で栽培される農業)を行っています。\u003cbr\u003e彼自身もプロライダーを引退し2005年に9haを譲り受け農業に加わります。\u003cbr\u003e2005年から2007年までは葡萄を農協に売っていました。2008年からワイン造りのために本格的に葡萄栽培を開始し、当時から畑はビオロジックです。\u003cbr\u003e2010年にカーヴを建設し、2015年からワイン造りを開始。2018年にファーストビンテージをリリースしました。2022年からは完全に亜硫酸無添加でワイン造りを行っています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eほんのり濁りのある紫がかった中程度の濃さのルビー色。ザクロ、グロゼイユ、シャクヤク、鉛筆の芯、シナモンの香り。ピュアで艶やかな果実味。骨格の中心にミネラルを感じさせるふくよかな酸。溶け込むシルキーなタンニンにキレのある苦み。妖艶に経過していく酒質に期待が膨らむ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43421387456605,"sku":"100743","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100743.jpg?v=1748321448"},{"product_id":"100772","title":"ブラン 2023 \/ ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ　Blanc 2023 \/ Domaine Romaneaux-Destezet","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100772\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：白\u003cbr\u003e品種：ヴィオニエ60%、ルーサンヌ40%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＼果実のボリューム感とたっぷりとした旨みが特徴！／\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e北ローヌの実力者エルヴェ・スオーが造る完成された崇高な味わい。サンジョセフ地区に自宅を構える現当主エルヴェ・スオー。パリ出身のエルヴェは元貴族だという妻の実家が経営するドメーヌ・ロマノーデストゥゼを受け継ぎ、1993年からワイン造りを始めました。16世紀に建てられたお城のような住まいに併設した醸造所は、歴史を感じる重厚感があります。畑はドメーヌ近辺のドゥー川に続く南東向きの斜面のほか、サンジョセフ地区では珍しいとされるエルミタージュと同じ地質をもつ区画「サンテピーヌ」など合計7ha所有し、すべて南東向きという好立地。昔、火山が噴火した花崗岩が風化し砂地になった標高450メートルの斜面の畑では、病気に強いヴィオニエ、早熟で病気に繊細なルーサンヌ、高樹齢のガメイやシラーが育っています。年々ワインの質が向上し続け、現地での評価も上がっています。除梗なし、低温管理を行わず時間をかけた自然発酵、醸造段階SO2無添加というこだわり、こうした丁寧な醸造方法があの高貴な味わいを生み出す、これぞまさしく深遠なるグランヴァンです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eアルルボスク村、23年はベト病の原因となる多湿な春と比較的暑く湿った夏で、花崗岩土壌で育つヴィオニエとルーサンヌを全房でプレスし発酵、ステンレスタンクと228Lの古樽で熟成しました。フローラルな香りに、桃やアプリコット、レモンジャムの香りが拡がります。厚みのあるアタックにしっかりとした旨味と上品な果実味、詰\u003cbr\u003eまったエキス感と熟したたっぷりの旨味が特徴です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43472680681565,"sku":"100772","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100772_2.jpg?v=1750593771"},{"product_id":"100782","title":"キュヴェ・カリニャン 2023 \/ ドメーヌ・デュ・パストル　Cuvee Carignan 2023 \/ Le Domaine du Pastre","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100782\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eカリニャン100％(樹齢50年)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＼滑らかで艶のある味わいはさすが\u003cspan\u003eローラン\u003c\/span\u003e！／\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e南ローヌ、ヴァントゥーにドメーヌを構える当主ローラン・ロジエールは元々エンデューロ(林道などの未舗装の自然道を走るレース )のプロライダーでした。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e実家が所有する26haもの土地で家族が葡萄以外にも果物やオリーヴ、動物など、いわゆるポリカルチャー(自然の生態系の多様性を模倣して、複数の種が同時に同じ場所で栽培される農業)を行っています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e彼自身もプロライダーを引退し2005年に9haを譲り受け農業に加わります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2005年から2007年までは葡萄を農協に売っていました。2008年からワイン造りのために本格的に葡萄栽培を開始し、当時から畑はビオロジックです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2010年にカーヴを建設し、2015年からワイン造りを開始。2018年にファーストビンテージをリリースしました。2022年からは完全に亜硫酸無添加でワイン造りを行っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e石灰岩砂質シルト粘土(区画：サンモーリス)。全房でマセラシオン12日間。ステンレスタンクで10か月の熟成。ノンフィルター、清澄なし。So2無添加。野生のブラックベリーやブルーベリー、タバコの葉の香り。スワリングすると魅力ある香りが輪郭を表します。なめらかで艶のある味わいで果実味の奥にグッと旨味が乗ってきます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43474616025181,"sku":"100782","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100782_3.jpg?v=1750594216"},{"product_id":"100791","title":"【ご購入条件あり】トラヴェルセ 2023 \/ ラングロール　Traverses 2023 \/ L'anglore","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eご購入条件:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eご購入本数と同本数以上の購入条件のついていないワイン（5,500円(税込)以上）を一緒にご購入下さい。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e×条件あり＋条件あり(キャンセルさせていだきます)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e○条件あり＋条件なし(5,500円(税込)以上)1本\u003cbr\u003e○条件あり＋条件なし(5,500円(税込)以下)を数本購入し、5,500円(税込)以上になればOK\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100791\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：シラー70%、グルナッシュ30%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e生産者について\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていました。同時に土壌の研究をしていた彼は「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e2001年から造っているキュヴェ。通常はシラー100%ですが、23年はグルナッシュをブレンド。非常に乾燥したヴィンテージ。6月に恵みの雨が降り、8月には気温が45℃まで上がりブドウが少し焼けたものの全体的には過去10年で量、質共に素晴らしい年となりました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43494485885021,"sku":"100791","price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100791.jpg?v=1750986145"},{"product_id":"100792","title":"キュヴェ・ポン 2023 \/ ヴァランタン・ヴァルス　Cuvee PONG 2023 \/ Valentin Valles","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100792\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：シラー100%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e生産者について\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e自然派生産者の間で話題になっていた南仏レストラン「トラクテール」。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2008年、シェフが、ラングロールの元収穫スタッフだったことから、クルティエ、インポーター、ラングロールのエリック3人が食事に行きました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eなんと、この時サービスしていたのがヴァランタン。「憧れのラングロール！」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこの運命の出会いで、ラングロールで修業をすることに。2009年～2011年までエリックの基で修業をしますが、「最初の1年間はピヨッシュばっかりだったよ！」というように、畑を耕すことしかやらせてもらえなかった。ラングロールの突き詰めてやっていくスタイルに魅了され、エリックの息子に嫉妬するほど、彼にのめり込んでいきます。「ラングロールになる！」ことがヴァランタンの夢となるのに時間はかかりませんでした。ラングロールのタヴェルの真っ白な土壌は、硬い石灰岩を徹底的に耕したもの。ヴァランタンはラングロールの全てを知ろうと、必死に耕し、学びました。2012年初ヴィンテージをリリース。エリックがラングロールを世に出したのは2002年。10年経っての新しい天才のデビューは、何か運命を感じさせます。初ヴィンテージからセプティム、ヴェールヴォレ、シャトーブリアンなどパリの自然派シーンで必ずトップランクに位置づけられるレストランでも、オンリストされていて、エリックから学んだことを自分のスタイルに変え、進化し続けています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eレ・フレール・スーリエとのコラボワイン。ヴァランタンは「PONG」スーリエは「PING」としてリリース。滑らかだがパンチのあるタンニンと完熟した果実味が余韻まで長く続きます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43494487687261,"sku":"100792","price":8360.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100792.jpg?v=1750986336"},{"product_id":"100793","title":"ジュネス・エテルネル 2021 \/ ヴァランタン・ヴァルス　Jeunesse Eternel 2023 \/ Valentin Valles","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100793\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：シラー100%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e生産者について\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e自然派生産者の間で話題になっていた南仏レストラン「トラクテール」。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2008年、シェフが、ラングロールの元収穫スタッフだったことから、クルティエ、インポーター、ラングロールのエリック3人が食事に行きました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eなんと、この時サービスしていたのがヴァランタン。「憧れのラングロール！」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこの運命の出会いで、ラングロールで修業をすることに。2009年～2011年までエリックの基で修業をしますが、「最初の1年間はピヨッシュばっかりだったよ！」というように、畑を耕すことしかやらせてもらえなかった。ラングロールの突き詰めてやっていくスタイルに魅了され、エリックの息子に嫉妬するほど、彼にのめり込んでいきます。「ラングロールになる！」ことがヴァランタンの夢となるのに時間はかかりませんでした。ラングロールのタヴェルの真っ白な土壌は、硬い石灰岩を徹底的に耕したもの。ヴァランタンはラングロールの全てを知ろうと、必死に耕し、学びました。2012年初ヴィンテージをリリース。エリックがラングロールを世に出したのは2002年。10年経っての新しい天才のデビューは、何か運命を感じさせます。初ヴィンテージからセプティム、ヴェールヴォレ、シャトーブリアンなどパリの自然派シーンで必ずトップランクに位置づけられるレストランでも、オンリストされていて、エリックから学んだことを自分のスタイルに変え、進化し続けています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eヴァランタンが小さな実験を重ねているシラーの区画から生まれたたった1樽のみの日本限定キュヴェ。21年は暑さと少し雨が降ったおかげで葡萄の成熟が進み9月下旬に収穫ができた年。ワイン名は「永遠の若さ」。フレッシュで低アルコールながら、長期熟成にも耐える強さもあり「若さ」と「永遠」の両方を感じさせることから命名。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43494489784413,"sku":"100793","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100793_3.jpg?v=1750986513"},{"product_id":"100800","title":"ラウル 2021 \/ ル・マゼル　Raoul 2021 \/ Le Mazel","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100800\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eカリニャン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、現在20haのブドウ畑を所有しております。ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、販売率を優先したワイン造りや不自然なワイン造りが多くなっている時代。そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。100％天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e2022年9月に販売したアイテム（2022年5月瓶詰め）のロット違いバージョン。全房で10日間マセラシオンカルボニック。ステンレスタンクで11ヶ月間の発酵と熟成。2022年8月瓶詰め。前回のリリースに比べて、愛らしい若々しさを残しつつ、より繊細で複雑性を帯びた味わいとなっています。新鮮なフランボワーズやザクロ、小梅、クランベリージュースといった、張りのある酸を感じさせる赤い果実の香りに、グレナデンシロップや赤いベリーソースなどの凝縮感のあるアロマが混ざり合います。さらにクローブやナツメグなどのスパイス、木香、ビターカカオのニュアンスが複雑さを与えています。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43508524646493,"sku":"100800","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100800_3_4f1a74bd-b6f9-46fd-b065-9bcd61f812c7.jpg?v=1751600765"},{"product_id":"100801","title":"コンプリス 2023 \/ レ・ヴィニョー　Complices 2023 \/ Les Vigneaux","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100801\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eシラー60%、\u003cwbr\u003eグルナッシュ40%\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\n\u003cdiv lang=\"x-unicode\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、現在20haのブドウ畑を所有しております。ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、販売率を優先したワイン造りや不自然なワイン造りが多くなっている時代。そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。100％天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e粘土石灰質土壌で樹齢約30〜40年。シラーは全房のままステンレスタンクで8日間、グルナッシュは全房のままファイバータンクで12日間マセラシオン。その後、それぞれ8ヶ月間の発酵と熟成。ブレンドして2024年4月瓶詰め。赤い果実の果汁に、ブラックベリーやカシスといった黒系果実を漬け込んだような果実香に、赤や紫の生花、ドライフラワー、ティーツリー、カルダモンやナツメグなど、オリエンタルなスパイスのニュアンスが加わり、華やかさと奥ゆかしさが調和した印象。瑞々しさすら感じられる繊細なミディアムタッチで、しなやかに沁み渡ります。エレガントでありながらコクや骨格の感じられる味わいが際立ちます。2022年9月に販売したアイテム（2022年5月瓶詰め）のロット違いバージョン。全房で10日間マセラシオンカルボニック。ステンレスタンクで11ヶ月間の発酵と熟成。2022年8月瓶詰め。前回のリリースに比べて、愛らしい若々しさを残しつつ、より繊細で複雑性を帯びた味わいとなっています。新鮮なフランボワーズやザクロ、小梅、クランベリージュースといった、張りのある酸を感じさせる赤い果実の香りに、グレナデンシロップや赤いベリーソースなどの凝縮感のあるアロマが混ざり合います。さらにクローブやナツメグなどのスパイス、木香、ビターカカオのニュアンスが複雑さを与えています。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43508527890525,"sku":"100801","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100801_3_ebbaaee9-56eb-46ba-bcac-e6f3fc9080b8.jpg?v=1751851496"},{"product_id":"100826","title":"エスト-ウェスト 2023 \/ ドメーヌ・オジル　 Est-Ouest 2023 \/ Domaine Ozil","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100826\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：白\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eグルナッシュブラン、マルサンヌ、ソーヴィニヨンブラン、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eヴィオニエ、ルーサンヌ、ミュスカ プティグラン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e＼プリムールのようにスルスルと気軽に飲んでほしいという想いから造られたキュヴェ♪／\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e収穫後品種別に各々醸造。グルナッシュブラン、マルサンヌ、ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエはダイレクトプレス、ルーサンヌ、ミュスカ プティグランは10日間のマセラシオンを行った後、グラスファイバータンクで熟成。冬の期間中にアッサンブラージュして瓶詰。\u003cbr\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e抜栓直後は軽く還元していますがスワリングすると解消します。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eレモンやグレープフルーツのような柑橘と洋ナシ、黄色い花のフレッシュな香り。味わいはみずみずしい果実味がはじけるように広がり、レモンの果実感にグレープフルーツのほろ苦さを感じます。鼻に抜ける香りは派手過ぎず、優しく華やかな甘味が心地よく、アルコールは14.7％とボリューム感はありますが、フレッシュな酸もあり全体的に軽やかな印象で体に染み入るナチュラルな質感が魅力的です。猛暑のクールダウンに最適です。しっかり冷やしてお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43603797508189,"sku":"100826","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/rn-image_picker_lib_temp_bd4526b3-9fc7-40c1-a7eb-dd6ac932dbab.jpg?v=1755860057"},{"product_id":"100828","title":"【ご購入条件あり】タヴェル・ロゼ 2023 \/ ラングロール　Tavel Rose 2023 \/ L'anglore","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eご購入条件:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eご購入本数と同本数以上の購入条件のついていないワイン（5,500円(税込)以上）を一緒にご購入下さい。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e×条件あり＋条件あり(キャンセルさせていだきます)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e○条件あり＋条件なし(5,500円(税込)以上)1本\u003cbr\u003e○条件あり＋条件なし(5,500円(税込)以下)を数本購入し、5,500円(税込)以上になればOK\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100828\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：ロゼ\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ・ノワール、サンソー、クレレット、プールブーラン\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e生産者について\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていました。同時に土壌の研究をしていた彼は「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e歴史的に非常に乾燥したヴィンテージで、年間降水量はわずか350mm。6月に恵の雨が80mm降り、乾燥や水分ストレスに苦しむことなく成長。8月には気温が45℃まであがりぶどうが少し焼けてしまうなど暑さに悩まされた。しかし、これまでの10年間で最も優れた年となり、量と品質の両方において素晴らしい出来栄え！暑さと乾燥にもかかわらず、フレッシュさを兼ね備えた仕上がりに。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eアスティアン層の粘土と砂、バリエアン層の石灰質の石灰粘土。グラップ・アンティエールのぶどうを、ステンレスタンクとコンクリートタンクにて7～15日間マセラシオン。ラングロールの看板キュヴェ。日本で初めてお料理とタヴェルとのマリアージュを考えたシェフ達に感動。日本食とこのロゼの相性は抜群！現在でも十分楽しめますが、ピークは\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf1\"\u003e7\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e～\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf1\"\u003e10\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e年後です。\u003c\/span\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43603980320861,"sku":"100828","price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100828.jpg?v=1755757956"},{"product_id":"100829","title":"【ご購入条件あり】タヴェル・ヴォークローズ 2023 \/ ラングロール　Tavel Vaucluse 2023 \/ L'anglore","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eご購入条件:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eご購入本数と同本数以上の購入条件のついていないワイン（5,500円(税込)以上）を一緒にご購入下さい。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e×条件あり＋条件あり(キャンセルさせていだきます)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e○条件あり＋条件なし(5,500円(税込)以上)1本\u003cbr\u003e○条件あり＋条件なし(5,500円(税込)以下)を数本購入し、5,500円(税込)以上になればOK\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100829\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：ロゼ\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ、サンソー、クレレット、カリニャン\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e生産者について\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていました。同時に土壌の研究をしていた彼は「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e歴史的に非常に乾燥したヴィンテージで、年間降水量はわずか350mm。6月に恵の雨が80mm降り、乾燥や水分ストレスに苦しむことなく成長。8月には気温が45℃まであがりぶどうが少し焼けてしまうなど暑さに悩まされた。しかし、これまでの10年間で最も優れた年となり、量と品質の両方において素晴らしい出来栄え！暑さと乾燥にもかかわらず、フレッシュさを兼ね備えた仕上がりに。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pf0\"\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eTavel の中でも古くから知られるテロワール。砂質とは異なり、ヴュルム氷期に石灰岩から、流れてきた粘土が、砂や石と混ざって堆積している場所。ラングロールが所有する多種多様な畑の特徴がすべて集約されているテロワールでもあります。裏ラベルには、これを詩的に「化石の海が川に出会う場所」と表現した。昔の人々はこの区画を「Tavel の腎臓」と呼んでいて、砂地より乾燥に強く、収量が安定していて、ワインの品質も村の中で優れていると評価されています。\u003c\/span\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43603989856349,"sku":"100829","price":10780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100829_3.jpg?v=1755758006"},{"product_id":"100830","title":"【ご購入条件あり】タヴェル・レ・サーブル 2023 \/ ラングロール　Tavel Les Sables 2023 \/ L'anglore","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eご購入条件:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eご購入本数と同本数以上の購入条件のついていないワイン（5,500円(税込)以上）を一緒にご購入下さい。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e×条件あり＋条件あり(キャンセルさせていだきます)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e○条件あり＋条件なし(5,500円(税込)以上)1本\u003cbr\u003e○条件あり＋条件なし(5,500円(税込)以下)を数本購入し、5,500円(税込)以上になればOK\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品No：100830\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：ロゼ\u003cbr\u003e品種：グルナッシュ、サンソー、クレレット、カリニャン\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e生産者について\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていました。同時に土壌の研究をしていた彼は「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e歴史的に非常に乾燥したヴィンテージで、年間降水量はわずか350mm。6月に恵の雨が80mm降り、乾燥や水分ストレスに苦しむことなく成長。8月には気温が45℃まであがりぶどうが少し焼けてしまうなど暑さに悩まされた。しかし、これまでの10年間で最も優れた年となり、量と品質の両方において素晴らしい出来栄え！暑さと乾燥にもかかわらず、フレッシュさを兼ね備えた仕上がりに。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pf0\"\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e11世紀からぶどう栽培が行われてきた、ローヌ南部流域において最古の土壌の一つです。96％が砂からなる痩せた土壌で、排水性と乾燥性が高いために他の作物は育たず、昔からぶどうが育てられてきました。鮮新世期にローヌ川を通して、アルプス（80％）と中央高地（20％）から運ばれてきた鉱物が堆積している複雑な砂質で、塩味があり長期熟成にも適している土壌。タヴェルヴィンテージも 2023年からこの区画のぶどうを使用する予定です。\u003c\/span\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43603989954653,"sku":"100830","price":10780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100830.jpg?v=1755758034"},{"product_id":"500030","title":"【ルイ・ジュリアン・3本セットNo.1】ルージュ12.5% NV23\u0026NV24、ブランNV24、ラヴォン・ギャルド2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e※8月28日(木)より順次発送します。入荷が2回に分かれているため、お届けが9月6日(土)以降になる場合もございます。予めご了承下さい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e500030\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：1000ml✕2本、750ml✕1本\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e彼のワインのほとんどは、村人たちによって消費されています。夕方に訪問して1時間も滞在すると、必ず何人かが5Lくらいのポリタンクを片手に訪れ、好みのワインを注いでいる姿を目にします。その光景は、まるでセルフのガソリンスタンドのよう。彼はブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。年齢は60歳を超えていますが、記憶力は抜群で過去の天候について尋ねると、数字を明確に交えてすらすらと答えらえるほど。もの静かで質問をしてもあまり多くを語ろうとはしないが、温和で誠実な人柄です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eセット内容\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【ルージュ12.5% NV23\u0026amp;NV24】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e品種：\u003cspan\u003eグルナッシュ、シラー、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eメルローで約80％、その他30種ほどで20%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2024年2\/3と2023年1\/3をブレンド。コンクリートタンクで房ごと3週間マセラシオンし、フリーランジュースとプレスジュースを分けて管理。その後ファイバータンクで9ヶ月発酵・熟成を経て瓶詰めしました。So2無添加。深紅の色合い。レーズンやプルーンなどドライフルーツの甘やかな香りに、赤いベリーソースや瑞々しい果汁を想わせるニュアンスが調和。凝縮感のある香りに対して、口当たりは軽やかで伸びやかな酸が全体を支えます。赤い果実の甘酸っぱさにドライフルーツのコクが重なり、しなやかで上品な余韻が長く続くミディアムスタイルの赤ワインです。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003cstrong\u003e【ブラン NV24】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e品種：ユニ・ブラン、ソーヴィニョン・ブラン、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌで70%、その他ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、リスタン、ヴィラール・ブラン、フォリニャン、クラリン（カリニャン・ブラン×サンソー・ノワール）などで30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eダイレクトプレス。コンクリートタンクで9ヶ月間の発酵と熟成。薄濁りのやや淡い黄色。白桃や黄桃、パイナップル、りんごのコンポートなどの芳醇な果実に、蜂蜜、レモンバーベナや柑橘の爽やかさ、白い花のブーケを想わせる華やぎのある甘やかな香りが重なります。冷涼感のある瑞々しい飲み心地で軽快に口中へと広がり、旨味が溶け込むフルーティーな風味が膨らみます。仄かに感じられる柑橘の内皮のようなほろ苦さがアクセントとなり、溌剌とした豊かな果実味に抑揚を与えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003cstrong\u003e【ラヴォン・ギャルド2024】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e品種：シラー50%、グルナッシュ50%\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"185\" data-start=\"92\"\u003eコンクリートタンクで房ごと3週間マセラシオン。発酵中はフリーランジュースとプレスジュースを分けて管理し、最終的にブレンド。その後、ファイバータンクで9ヶ月間の発酵・熟成。深紅の色合い。レーズンやプルーン、カレンズなど凝縮感のあるドライフルーツに、すみれを想わせる華やかな香りが重なります。口に含むと、シルキーなタンニンと滑らかなテクスチャーが広がり、ジューシーで豊かな果実味を形成。時折感じられる塩味がアクセントとなり、ほのかなビター感が味わいに奥行きを与えています。しなやかで上品なミディアムスタイルの赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"185\" data-start=\"92\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e※以下の注意点をご確認の上、ご購入をお願いいたします。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e・ラヴォン・ギャルド以外はスクリューキャップの再生ボトル（1L）を使用しているため、瓶傷や色違いが混在する場合があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e・2023年までは手作業で瓶詰めを行っていたため、瓶口や瓶にワインの汚れが付着している場合がありますが、2024年春以降は機械充填となり、熱劣化による漏れではございません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e・ラベル不良（破れ、傷、二重貼りなど）が含まれる可能性があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e・時間の経過により、瓶口や液中に「フロール」と呼ばれる白い結晶が浮遊する場合がありますが、品質には問題ございません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"185\" data-start=\"92\"\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default 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