{"product_id":"100908","title":"レ・ゾー・ザルブル 2022 \/ トリスタン・ランポン Les Aux Arbres 2022 \/ Tristan Rampon","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e100908\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/ボジョレー\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eガメイ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e＼リスクを負わなければ造れない、葡萄の凝縮感が強く感じられるワイン！／\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e生産者について\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e2025年時点で31歳。農家を志し大学では農業学を専攻、卒業後は近隣農家で働いたのち、自然派ワインに惹かれ Domaine Saint Cyr で4年間ワイン造りを学ぶ。2021年が初ヴィンテージ。当初は約1.5haでドメーヌを立ち上げ、2024年には 4.70ha まで拡大。トリスタン・ランポンのワインは薄旨ではなく、凝縮感と強いエネルギーを備えたスタイル。栽培・醸造の両面でリスクを負い、真剣に向き合う姿勢から生まれる、内容の詰まった味わいが魅力です。標高520mというボージョレでは高地の畑由来の冷涼感と、醸造由来の揮発酸が見事に調和し、特に2022年は印象的な仕上がり。バスケットプレスによる手作業、タンクや樽での自然発酵・熟成のみ。添加物は一切使用しない Vin pur jus。低収量の葡萄が持つポテンシャルを、極めてシンプルかつ丁寧にワインへと昇華させています。\u003cbr data-start=\"455\" data-end=\"458\"\u003eワイン名 “Aux Arbres” は「森へ行こう！」の意で、ラベルも含め自然への深い情熱が込められています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e全房で10日間マセラシオン。コンクリートタンクで発酵後、1\/3を228L樽、2\/3をステンレスタンクで7か月間熟成し、瓶詰め前にブレンド。抜栓直後はフレッシュな苺のニュアンスが印象的で、時間の経過とともに熟したプラムの充実感と旨みが現れます。熟した苺やドライ苺を主体に、プラム、ドライピーチ、赤紫蘇、ドライフラワー、ほのかなスモーキーさが重なり、落ち着きのある上品な香り。口あたりは柔らかく、しなやかなミディアムライト。ピュアな赤い果実にカルダモンの清涼感がアクセントとなり、次第に香りと旨みが深まります。アフターには梅かつおを想わせる旨味が残り、奥行きのある余韻が長く続く、チャーミングさと奥ゆかしさを併せ持つ1本です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43909151260765,"sku":"100908","price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/100908.jpg?v=1766115217","url":"https:\/\/toroccostore.com\/products\/100908","provider":"torocco Store","version":"1.0","type":"link"}