{"product_id":"101013","title":"アリュヴィオン・ルージュ 2024 \/ ジョエ・シャンドリエ　Alluvions Rouge 2024 \/ Domaine Joe Chandelier","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e101013\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/ラングドック\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eシラー、サンソー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e1992年生まれの新世代！元々は製薬工場で働いていましたが、土壌に関わる仕事を志し、モンペリエで栽培・醸造を学びます。2013年から南仏やオーストラリアで修行を重ね、2018年に独立を決意。その頃、ムレシップのアラン・アリエと出会い、畑と醸造所を借りながら2019年に自らのドメーヌを設立しました。現在は約10haの畑を管理し、ビオやビオディナミを実践しています。ボトリング時にごく少量のSO₂を加える以外は無添加（サンスフルのワインもあり）。「欠点を徹底して排除しつつ、ぶどう本来の果実味を失わないワイン造り」を信条としている。軽快なものから骨格あるスタイルまで、常に果実感を大切にしたワインを\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e石灰質砂岩の上に沖積土壌。ぶどうを全房でコンクリートタンクでセミ・カルボニックで3日間。その後6ヶ月間熟成。チェリーやプラムの果実味。酸は弱めながら輪郭はクッキリ、最後にタンニンがビシっと余韻を引き締めてくれる。\u003cbr\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44159263768669,"sku":"101013","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/101013.jpg?v=1769576716","url":"https:\/\/toroccostore.com\/products\/101013","provider":"torocco Store","version":"1.0","type":"link"}