{"product_id":"101079","title":"シャシーユ 2024 \/ オジル　Chassille 2024 \/ Ozil","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e101079\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/コート・デュ・ローヌ\u003cbr\u003eタイプ：白\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eソーヴィニヨンブラン\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e濃いワインばかりになってしまう昨今の南仏ワインではなく、\u003cwbr\u003e軽やかで酸があり、\u003cwbr\u003e綺麗な酒質のワインを造りたいと考え生み出された新キュヴェ。ダイレクトプレスされた比較的若樹のソーヴィニヨンブランを使用\u003cwbr\u003e。ネーブルオレンジのような甘い柑橘の香りが支配的で、\u003cwbr\u003e食欲が増し、胸のすく様な香りが心を弾ませます。味わいは、\u003cwbr\u003eしぼりたての柑橘のようなフレッシュでジューシーな果実が感じら\u003cwbr\u003eれます。酸は丸みがあり柔らかく旨味も感じられ、\u003cwbr\u003e如何にも喉の渇きを癒すようなソワフな質感が心地良い味わいです\u003cwbr\u003e。しっかりした果実の甘味、\u003cwbr\u003e程良いアルコールのボリューム感が感じられますが、\u003cwbr\u003e野暮ったくならずにすっきりと飲める仕上がりになっており、\u003cwbr\u003eこれからの暖かくなる季節にピッタリのワインです。 \u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44426139959389,"sku":"101079","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/101079_3.jpg?v=1778204699","url":"https:\/\/toroccostore.com\/products\/101079","provider":"torocco Store","version":"1.0","type":"link"}