{"product_id":"101110","title":"【シードル\/フランス】ピエール・ピエール・ピエール 2021 \/ フェルム・ド・ポール・クスティック　PIERRE PIERRE PIERRE 2021 \/ FERME DE PORT COUSTIC","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e101110 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/ブルターニュ\u003cbr\u003eタイプ：シードル\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eキャリソン、トレサール、ブドン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"169\" data-start=\"77\"\u003e\u003cstrong\u003e【生産者について】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eブルターニュ地方の大西洋に面している島。東西に長い、と言っても東西の直線距離が8km、幅3kmという小さな島。ノルマンディの港町、ロリアンから船で数十分ほどの距離にある。人口はたったの2000人。フランスでは 7 月のバカンス時期に多くの人が訪れる避暑地。地元の人は漁業を営みながら船に乗ってのんびりとしたり、老夫婦が土地を購入して余生を過ごしたりと、ゆっくりとした時間が流れる街。そのグロワ島に「初めてワイナリーができる」と地元の新聞で話題になったのが、「フェルム・ド・ポール・クスティック」のマチュー＆ノエミ夫妻！グロワ島の対岸の街、ロリアンが故郷のマチュー。モンペイルで醸造学を学び、ワイン造りを夢見ていたマチューは、グロワ島の農園が売りに出ているこ とを知り即断！2017年に新しい農園「フェルム・ド・ポール・クスティック／ FERME DE PORTCOUSTIC 」をスタート。\u003cbr\u003eぶどうはシュナン・ブラン、ピノ・ドニス、アルバリーニョ、フォル・ブランシュ、グロロを植樹。12ha のうち、3.5ha がぶどう畑。それ以外には 梨や桃、カリンやクルミな ど様々な果樹を植える他、畑を耕す馬や豚、羊、牛の放牧も行うなど、 複合的かつナチュラルな農園造りをしています。グロワ島は地質学上、フランス本土とは全く異なり、天然鉱物が多く発掘される場所。畑はシスト 粘板岩がメイン。ミネラルを多く含むほか、根が粘板岩を砕き地中深くまで伸びることができます。収穫にはまだ時間がかかるが2022年、初めてぶどうの収穫を行い、島では初、唯一のワイン生産者となりました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"204\" data-start=\"98\"\u003e\u003cstrong\u003e【輸入元コメント】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e3つのリンゴ農家さんのオーナーがみんな\"ピエール\"なのでこのキュベ名に。白コショウなどのスパイスに、森や土の香りなど、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eどのキュベより奥行きのある香りが堪能できる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e熟した洋ナシの果実とプラムの酸味。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e果実と見事に絡み合ったミネラルと、バランスの取れた味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44450906734685,"sku":"101110","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/101110.jpg?v=1778831963","url":"https:\/\/toroccostore.com\/products\/101110","provider":"torocco Store","version":"1.0","type":"link"}