{"product_id":"101126","title":"【赤\/フランス】シューペルソニック 2021 \/ トマ・ルアネ　Supersonique 2021 \/ Thomas Rouane","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e101126\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス \/ ラングドック\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eサンソー80％、グルナッシュとカリニャンあわせて20％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eアルコールが高く、果実の凝縮した力強いワインが造られるラングドック地方のサン・シニアン地区。この周辺地域で偉大な生産者としてまず名前が挙がるのはフォジェールのレオン・バラル。そのレオン・バラルに強い影響を受けてサン・シニアンの地でワイン造りを始めたのが、トマ・ルアネです。2011年からヤニック ペルティエで働き始めた彼は、仕事の傍ら祖父から譲り受けた畑を耕し、ヤニックの醸造所を借りて2012年にはじめて自身のワインを仕込みました。この時点では、たった1種類だけのワインですが、レオン・バラル、ヤニック・ペルティエというこの地域の先達の良い点を吸収した上で、彼自身の個性、彼の自身のスタイルをしっかりと表現しています。\u003cbr\u003eラングドックで4世代にわたるワイン生産者の家系で、トマはワイン農家のリズムに合わせて成長してきました。現在、4.7ヘクタールを所有し、子供の頃から学んだ、伝統的な有機農法に基づいて、畑仕事を進めています。彼が祖父から引き継いだ畑は、1980年代から継続してビオロジックによる栽培が行われており状態が非常に良いこと、またブドウの樹齢にも恵まれているといったことが特徴で、その畑をトマの繊細な感性を持って丁寧に手入れし、凝縮感となめらかな質感を備えた特別なワインを生みだすブドウを収穫しています。醸造においても、トマは「果実のフレッシュさ」を徹底的に意識します。その方向性はレオン バラルやヤニック ペルティエは勿論のことながら、ジュラのジャン フランソワ ガヌヴァ、ボジョレーのイヴォン メトラといったフィネス溢れるワインの造り手を目指し、ワイン造りに勤しんでいます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eこの地方の伝統に則った3週間のマセラシオンさせ、\u003cwbr\u003e軽やかさを目指したキュヴェ。果実味が豊かで、口当たりも素晴らしい。\u003cwbr\u003eジューシーな味わいながら、アルコール度数は12.5度。抜栓直後はほんのりと還元していますがすぐ取れる程度。熟したフランボワーズやラズベリーの赤系果実の香りに加え、\u003cwbr\u003eアクセントとして漢方の香りが感じられます。味わいは、\u003cwbr\u003e熟したイチゴやベリーソースのようなチャーミングさと密度の高い\u003cwbr\u003e果実感が両立した味わい。ほど良い酸があり、全体を軽やかに仕上げており、\u003cwbr\u003eソフトと共にタンニンでストレスなく楽しめるワイン。軽く冷やして楽しみたい、これからの季節にピッタリな赤です。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516574363741,"sku":"101126","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/101126.jpg?v=1781152992","url":"https:\/\/toroccostore.com\/products\/101126","provider":"torocco Store","version":"1.0","type":"link"}