{"product_id":"101143","title":"【赤\/フランス】シャン・ブラン 2017 \/ ジュリアン・メルル　Champs Blanc 2017 \/ Julien Merles","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan\u003e101143\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/ボジョレー\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：\u003cspan\u003eガメイ100％\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e＼ボジョレー期待の新星！ジュリアン・メルル！本当に美味しい！見逃せない生産者です！／\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e生産者について\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eボジョレーといえば北部が有名ですが、ジュリアン・メルルは南部でもその実力を証明！生まれ育ったレグニーで家業を継いだ彼は、自然派の巨匠\u003cstrong\u003eジャン・フォワヤール\u003c\/strong\u003eや\u003cstrong\u003eギィ・ブルトン\u003c\/strong\u003eに出会い、ワイン造りの人生が一変。馬による耕作、天然酵母、亜硫酸無添加を徹底し、ナチュラルでピュアなワインを生み出しています。モットーは\u003cstrong\u003e「シンプルでエレガント、華やかでガブガブ飲めるワイン」\u003c\/strong\u003e。まだ30代の若き造り手ながら、すでにフランス国内外で注目される存在です。南ボジョレーから登場した \u003cstrong\u003e大型新人ジュリアン・メルル\u003c\/strong\u003e、ぜひ今のうちにチェックしてください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eドメーヌ最大の区画で花崗岩土壌に植えられたガメイ。\u003cwbr\u003e耕作は馬のみで行われます。手摘みで収穫され、8～\u003cwbr\u003e10日間のマセラシオンカルボニックを行い、\u003cwbr\u003eセメントタンクにて熟成。あまり熟成させず、\u003cwbr\u003eフレッシュなうちに飲んで欲しいと考えて造られたキュヴェ。ノンフィルター、サンスフルで瓶詰。濁りのあるエッジがオレンジ掛かったブラックチェリーレッドの外\u003cwbr\u003e観。ブラックベリー、ブラックチェリー、ブルーベリー、\u003cwbr\u003eカレンズの小粒な黒系果実の香り。味わいは、カレンズや熟したフランボワーズ、\u003cwbr\u003e熟したブラックベリーのギュッと詰まった果実感が感じられます。\u003cwbr\u003e 熟成によりタンニンは優しく感じられますが、\u003cwbr\u003e若干の収斂も感じられます。アフターにはカカオパウダーのビターさが感じられ、\u003cwbr\u003e複雑さが感じられる膨らみの有る味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44527267184733,"sku":"101143","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/101143.jpg?v=1781959483","url":"https:\/\/toroccostore.com\/products\/101143","provider":"torocco Store","version":"1.0","type":"link"}