{"product_id":"101168","title":"【白\/フランス】ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン 2025 \/ ピエール＝オリヴィエ・ボノーム　Vincoeur Vincul Blanc 2025 \/ Pierre-Olivier Bonhomme (コピー)","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan\u003e101168\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス \/ ロワール\u003cbr\u003eタイプ：白\u003cbr\u003e品種：ムニュピノ45%、シュナンブラン30%、ソーヴィニヨンブラン25％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eオーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされます。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積み、2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げました。2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール＝オリヴィエ・ボノームが100％経営を引き継ぎ、現在に至ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e収量はミルデューと歴史的猛暑により35 hL\/haとやや減収。残糖は4 g\/L。2025年は樽ごとに発酵の進行にばらつきが出ないように、品種ごとにホーロータンクで一次発酵をさせました。透明感のある青みがかった淡いレモン色。青リンゴ、シトラス、白い花、ヴェル\u003cbr\u003eヴェンヌの香り。ワインはふくよかでボリューム感があり、白い果実の甘みと厚みのあるピュアなエキスに重心の低い酸、スパイシーなミネラルがきれいに溶け込みます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44909958987869,"sku":"101168","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/101022_2_415d7fb6-c1a8-4055-b6e1-c2df54f82384.jpg?v=1770190974","url":"https:\/\/toroccostore.com\/products\/101168","provider":"torocco Store","version":"1.0","type":"link"}