{"product_id":"101178","title":"【白微発泡\/フランス】ペット・ナット NV \/ ドメーヌ・フィレモン　Pet Nat NV \/ Pet Nat NV","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e101178\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産地：フランス\/南西地方\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eタイプ：白\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：オンダンク50％、モーザック50％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e＼忘れ去られた地品種に光を当てる、ガイヤックの守り人！／\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e南西フランス・ガイヤックに根を張る \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eドメーヌ・フィレモン\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。曽祖父フィレモンの名を冠し、2003年より現当主が継承しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの地の歴史的品種──赤はブリュコール、デュラス、プルネラール、ジュランソン・ノワール、白はロワン・ド・ルイユ、オンダンク、モーザック・ローズ──だけを守り抜き、国際品種は植え替えました。2010年からは畑を完全に有機栽培へ転換し、ゴブレ仕立てで伝統を尊重した栽培を行っています。化学肥料や除草剤は使わず、土壌と自然との調和を大切に。必要に応じ最小限の亜硫酸を使用し、テロワールの個性を純粋に映し出すワインを生み出しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e平均樹齢15年のモーザックとオンダンクから造られるペットナッ\u003cwbr\u003eト。粘土石灰質の区画で、ゴブレ仕立てされた葡萄を手摘みで収穫後、\u003cwbr\u003eノンフィルターで造られます。澄んだレモンイエローの外観で細やかな泡が特徴。 カリンやリンゴの蜜の果実の甘味を感じられる香り。味わいはリンゴの蜜や、\u003cwbr\u003e甘夏のはちみつ漬けの様な優しい果実の甘味。徐々にリンゴジュースの様な味わいも感じます。さっぱりとした甘みでべたつくことなく、余韻にミネラルも感じ、泡立ちもソフトでグビグビと飲めるのど越しのいいペットナットに\u003cwbr\u003e仕上がっています。 \u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48900794744925,"sku":"101178","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/101178.jpg?v=1790575329","url":"https:\/\/toroccostore.com\/products\/101178","provider":"torocco Store","version":"1.0","type":"link"}