{"product_id":"101201","title":"【発泡\/フランス】シャンパーニュ・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット・ノンドゼ 2022 \/ クリストフ・ルフェーヴル　Champagne Cuvee de Reserve Brut non dose 2022 \/ Christophe Lefevre","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e101201\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\/シャンパーニュ\u003cbr\u003eタイプ：白発泡\u003cbr\u003e品種：ピノムニエ90%、ピノノワール10%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eクリストフ・ルフェーヴルは1986年、シャンパンメーカー・マムの畑でヴィニョロンを経験しつつ、自分の土地で有機ブドウの栽培を一から始めました。ドメーヌとしてレコルタン・マニピュランのシャンパンを本格的につくり始めたのは1996年からです。2016年に息子のクレマンが加わり現在に至ります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eピノ・ムニエは9月3〜7日、ピノ・ノワールは8〜9日収穫と早熟の年。日照りにもかかわらず収量は65〜100hL\/haと豊作。シャプタリゼーションもドザージュも行わない完全エクストラブリュットで、ピノ・ノワールを使う最後の年。今後レゼルヴはピノ・ムニエ100％へ移行。ガス圧7.5bar、SO₂は収穫後に20mg\/L添加。色調は淡いピンクがかった麦わら色。レモン、シトラス、水飴、パンの香り。泡は柔らかく、透明感あるエキスに塩気のあるミネラルと細い酸が溶け込み、タイトな輪郭を保ったまま長い余韻へ続きます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67821326205021,"sku":"101201","price":8635.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/101201.jpg?v=1792721628","url":"https:\/\/toroccostore.com\/products\/101201","provider":"torocco Store","version":"1.0","type":"link"}