{"product_id":"300201","title":"ヴァイス 2022 \/ ヴァイングート・マン　Weiss 2022 \/ Weingut Mann","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e300201\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：ドイツ\/ラインヘッセン\u003cbr\u003eタイプ：白\u003cbr\u003e品種：グラウブルグンダーとヴァイスブルグンダー 33%、リースリングとショイレーベ26%、フクセルレーベ30% 、ゲヴュルツトラミネール15%\u003cbr\u003eアルコール度数：11％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアンディ・マンは1990年生まれ。ラインヘッセンの南西、西隣のワイン生産地ナーエとの境界にほど近い人口450人ほどの小さな村エッケルスハイムにワイナリーはあります。実家はなんと300年前から続く複合農家、ブドウ造りの他に穀物や野菜を作り牧畜業も代々行ってきました。ワイン造りを中心としたのは彼の父の代からで現在畑は10haあります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界的に高名なガイゼンハイム大学で4年間、みっちりとワイン造りについて学びました。在学中の2015年にも、彼は時間を見つけては実家に戻り勉学とは別で実際にナチュラルワインを作り始めています。彼の1stヴィンテージはこの時の2015になります。そして2017年、ガイゼンハイムを卒業しナチュラルワインだけを作る決心をして実家を引き継ぎます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e斑岩で育つ 6 品種を 9 月下旬に収穫し、ステンレスタンクで数日間醸し後プレスし木樽で発酵、24hl のフードルで熟成しサンスフルで仕上げました。輝く淡いゴールドの外観、摘みたてアプリコットや桃、マンダリン、金木犀、トロピカルな香り、口に含んだ途端、香りがいっぱいに拡がり中程度の酸味、拡がる柔らかい味わいが印象的です。(輸入元資料より)\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42574605320285,"sku":"300201","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/300100_1.jpg?v=1737527239","url":"https:\/\/toroccostore.com\/products\/300201","provider":"torocco Store","version":"1.0","type":"link"}