{"product_id":"300247","title":"【赤\/ポルトガル】インテルバロ・カシュテラオ 2024 \/ ロドリゴ・マーティン　INTERVALO CASTELAO 2024 \/ RODRIGO MARTINS","description":"\u003cp\u003e商品No：\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e300247\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e容量：750ml\u003cbr\u003e生産地：ポルトガル\/\u003cspan\u003eリスボア\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e品種：カシュテラオ\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eロドリゴ・マーティンは、ポルトガル・リスボン近郊の海沿いの町オビドス出身の若き醸造家。もともとはミュージシャンを目指していましたが、大学で農耕学を学ぶ中でワイン造りに魅了され、醸造の道へ進みました。大学院で醸造学を修めた後、ロンドンの国際ワインコンテスト「IWC」に携わり、世界基準のワイン観を身につけます。その経験から、土地の個性を素直に表現するナチュラルワインに強く惹かれるようになりました。彼のワインは、粘土石灰質土壌、大西洋から吹く冷たい海風といったオビドスの自然環境をそのまま映し出した、ミネラル感と冷涼感のあるスタイルが特徴です。ロドリゴは「サステナブルで、自然を尊重した栽培こそ特別なワインを生む」と考えています。認証こそ持たないものの、畑は完全にBIO（有機栽培）。醸造は“Hands-Off”スタイル。天然酵母で発酵、最低限の介入で、ブドウそのものの香りと質感を大切にしています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e輸入元コメント\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eカシュテラオのことを”リスボンのピノ・ノワール”と呼んでいるロドリゴ。熟したチェリー感が口いっぱいに広がり果実味はしっかり。口当たり、タンニンともに柔らかく、チャーミング。海っぽいミネラル＝潮味が光る。魚介に合わせたい赤No1！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"torocco Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67821476380765,"sku":"300247","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2208\/3933\/files\/300247.jpg?v=1792722806","url":"https:\/\/toroccostore.com\/products\/300247","provider":"torocco Store","version":"1.0","type":"link"}