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商品No：300117
容量：750ml
生産地：ドイツ / ラインヘッセン
タイプ：白
品種：バッカス25%、ショイレーベ25%、リースリング25%、ミュラートゥルガウ25%
▼ドイツの若き天才！しっかりと感じる酸が食欲をそそります！▼
1993年生まれのマルティン・ヴェルナー。代々ブドウ造りを生業にしてきた家系で育ったマルト(彼のあだ名)。10代の頃は音楽やアートが大好きで、数学も得意だったことから建築家になる夢を持っていました。しかし卒業前に父親から知人のワイナリーの収穫の手伝いに派遣されて、彼の人生は大きく変わります。
自らにヴィニュロンの血が流れていることに気づいたマルトは、卒業後様々なワイナリーで研修生として働きワイン造りの勉強を始めました。2015年にはオーストリアの造り手グートオッガウ、2016年にはフランスのマタッサで学びました。
しかしお父さんの病気で2016のマタッサの収穫を終えると実家に戻ります。それから父の持つ7haのうち3haを自分のタイミングで収穫し、2016ヴィンテージより自らのワイン造りを開始しました。
軽やかさと複雑さを兼ね備えたワインがマルトの目指す基本スタイル！
無農薬の畑でのブドウ造りと自然酵母での発酵、酸化防止剤無添加のナチュラルワインを目指しています。
粘土土壌と石灰土壌で育つ 4 品種を全房でステンレスタンクで 2週間醸したものはステンレスタンクで、直接圧搾のものは木樽でそれぞれ発酵し、フードルで熟成し瓶詰め前にアッサンブラージュしました。
イエローゴールド色、カリンや杏のアロマを感じます。少しクリスピーなタッチにアプリコットやパイナップルの果実味、きっちりとした酸味と瑞々しい味わいが印象的です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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