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商品No：100260
容量：750ml
生産地：フランス / アルザス
タイプ：オレンジ
品種：オークセロワ
▼スパイシーで、ほんのりビターなミネラル感▼
4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格（BPREA）を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン＝マルク・ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいたことから「原点」と言う意味で名付けた。
樹齢平均55年～65年。石灰質・粘土質土壌。ファイバータンクで7日間マセラシオン。自然発酵で3ヶ月発酵。大樽で9ヶ月熟成。残糖0.4g/Lの完全辛口。例年はオーセリスよりも完熟したブドウを採るために少し収穫を遅らせるが、今回はオーセリスと同じ日に収穫した。ピュアかつスパイシー、アプリコットティーのようなエキスを滋味深くほんのりビターなミネラルとキメの細かいタンニンが引き締める。(輸入元資料より)
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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