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商品No：100383
容量：750ml
生産地：フランス / ブルゴーニュ
タイプ：オレンジ
品種：リースリング
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げます。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタート。2022年には、オレリアン・ヴェルデにドメーヌ・ド・シャソルネイを承継し、現在はネゴシアン・フレデリック・コサールに全力を注いでいます。
スキンコンタクトは、100%ブドウだけの味わい余すところなく引き出すためにフレッドが独自の醸造にこだわったスペシャルキュヴェ。買いブドウはアルザス北のビオディナミの生産者から。ラフリングのダイレクトプレスと同じグランクリュのブドウをマセラシオンで仕込んでいます。この年から陶器ボトルを試験的に使用、ラベルにはブドウの粒が
描かれています。
色合いは少し濁りのある琥珀がかったオレンジ色。メロン、ビワ、柴漬けの香り。ワインはまろやかかつフルーティーでエキスに濃縮したオレンジのような凝縮味があり、繊細で強かな酸、紅茶のようなキメの細かいタンニンが余韻を優しく引き締めます。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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