レ・クーテイル 2023 / リサ・ル・ポステック Les Coutayres 2023 / Lisa le Postec

¥7,040

商品No:100760
容量:750ml
生産地:フランス/オーヴェルニュ
タイプ:ロゼ
品種:ピノ・グリ

生産者について
リサは2023年からオーヴェルニュ地方南部のイソワールでワイン造りを行っています。2016年に醸造の修士号を取得し、醸造専門家として海外で経験を積みます。帰国後は生産者の道にも興味を頂くようになり、パトリック・ブージュのもとで2年間を働く傍ら、2021年にはネゴスプロジェクト「ロー・キ・ドール」を立ち上げます。そしてその2年後、自らの畑を借り独立を果たします。とても明るく親しみやすい人柄のリサですが、仕事は厳格。葡萄がちょうど良く熟した状態で収穫し、醸造では工程ごとにとても丁寧に仕事をします。
そんな彼女のワインの最も大きな魅力は、繊細さです。舌触りの柔らかさがありながら、少しアロマティックで妖艶な味わいが印象的です。

輸入元コメント
標高550m、南向きの粘土石灰質土壌。樹齢23年の葡萄。全房で1ヶ月間マセラシオン。樽で8ヶ月間の発酵と熟成。ドライ苺、さくらんぼのコンポートやリキュールといった凝縮感のある果実に、バラのドライフラワー、土、ナツメグなどのスパイスのニュアンスが加わり、トーンの低い落ち着いた印象。果実味は充実感がありながらも重すぎることがなく、しなやかに流れるような飲み心地。可憐な佇まいの中にコクや深みが感じられる魅力的な仕上がりです。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。