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商品No：100842
容量：750ml
生産地：フランス/南西地方
タイプ：赤
品種：ガメイ100％
伝統を受け継ぎながら、自分たちのスタイルを追求する若き夫婦ロマン＆ファニーが手掛ける2Pプロダクション。パリの人気ワインバー《Verre Volé》でも絶賛される注目のナチュラルワインです。
ロマンは名門「プラジョール家」出身。祖父の代から続くガイヤック地方の伝統を背景に、妻ファニーと共に2009年に独立。ロマンが畑を、ファニーが醸造を担当し、夫婦二人三脚でビオディナミに基づくワイン造りを始めました。ドメーヌ名「2P」は、ふたりのプロジェクトの証。
ワインはピュアで伸びやか、果実味あふれる飲み心地が魅力。軽やかで心地よいスタイルは、まさに「毎日寄り添ってくれるナチュラルワイン」。伝統と革新が調和した味わいは、フランス国内外で今もっとも注目されています！
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粘土石灰質土壌に植えられたガメイ（平均樹齢30年）。自然発酵、SO₂は瓶詰時20mg/L以下に抑え、人為的介入を最小限にしています。発酵後、8か月タンクで熟成。
外観は澄んだブラックチェリーレッド。香りにはブラックチェリー、チェリーリキュール、煮詰めたブルーベリージャムが広がります。味わいはフレッシュなブルーベリーの果実感が印象的で、鼻に抜ける香りとともにまとまりのある凝縮感を感じさせます。余韻は長くはありませんが、ブルーベリーリキュールのような果実の甘味に、酸とビターなニュアンスが調和し、上品な仕上がりです。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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