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商品No：100390
容量：750ml
生産地：フランス / ロワール
タイプ：白
品種：グロロ・グリ
オリヴィエ・クザンの息子バティストが引き継いだぶどう畑は、ひいおばあちゃんから引き継ぎ、オリヴィエ・クザンが30年間にわたって丹精込めて耕してきた畑です。全ての畑はオリヴィエ同様に2頭の農耕馬とバティストにて手作業で栽培、イラクサなどの植物由来の調合剤を使用してぶどう自身の力を活性化させる、活きた土壌を造りだすビオディナミ農法を実践。ワインの醸造においては最初から最後までSO2は一切使用しません。
樹齢32年のグロロ・グリを全房でダイレクトプレス。その後、コニャックのトロンコニック樽にて発酵。グラスファイバータンクで6か月間の熟成後、瓶詰め。
GRGRはグロロ・グリ(Grolleau Gris)に頭文字から。エチケット下部には「波に合わせて泳ぐのは死んでいる魚だけ」と書かれています。これはバティストのワイン造りの哲学とのことですが、哲学すぎてわかりません…笑
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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