サン・ロンキュンヌ 2019 / オジル Ozil / Sans Rancune 2019

¥4,510

商品No:100197
容量:750ml
生産地:フランス/コート・デュ・ローヌ
タイプ:白
品種:ヴィオニエ

ドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。

黄色い花やライチ、フレッシュな赤いリンゴ、グレープフルーツ、花梨の凝縮した香り。味わいは抜栓直後に骨格のある酸、ミネラルを感じ、次第にヴィオニエらしい膨らみのある果実とグレープフルーツの苦みを感じます。時間と共にフレッシュな桃や洋梨の果実味が溢れ、飲んでいる方も気持ちが沸き立ってくるとてもフレッシュで愛らしいキュヴェ。様々な要素が出てくるボトル中盤以降の味わいは、食事との相性が良く、サラダや白身魚、鶏料理と合わせるとより楽しめます。(輸入元資料より)

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