ご購入条件:
ご購入本数と同本数の購入条件のついていないワイン(5,500円(税込)以上)を一緒にご購入下さい。
商品No:100564
容量:750ml
生産地:フランス / オーヴェルニュ
タイプ:白
品種:シャルドネ
生産者について
彼はパリの出身でワインとは何ら関係のない家庭で育ちました。彼は絵を描くことが好きでそういった仕事に携わっていた事もあり、現在のエチケットは全て彼が手がけた作品を使用しています。以前はワインが好きではなかったにも関わらず、様々な人々との出会いの中で、まるでこうなることが決まっていたかのように、魅了されていきました。その後、ロワールのミッシェル・オジェの元で働き、ワイン造りを学びました。その頃にサミュエル・ブーレ(現在はローヌに拠点を置く)との出会いもあり現在も親交を深めています。2011年にオーヴェルニュに畑をもち、ファーストヴィンテージである2012年にドメーヌを立ち上げました。霜や雹などの被害も多く低収量で苦労をしながらも、彼がナチュラルワインに魅了されたように、様々な人々を魅了するワインを造り上げる若き生産者です。
輸入元コメント
マコンの買い葡萄。一部をダイレクトプレスしたジュースに残りを全房で19日間マセラシオン。ステンレスタンクで10ヶ月間の発酵と熟成。黄金色。りんごのコンポート、黄柑橘のマーマレードなど充実感のある果実やほろ苦さが溶け込み、フルーティーな様子が伝わります。伸びやかな飲み心地で、旨みが絡み合う黄色の果肉を持つ果実の甘酸っぱい風味が膨らみます。仄かに黄りんごの果皮を想わせるタンニンや柑橘ピールの爽やかなほろ苦さが引き締めながら抑揚を与えています。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。