ブリュトゥス 2021(2018&2021) / ジャン・マルク・ドレイヤー Brutus 2021(2018&2021) / Jean Marc Dreyer

¥6,435

商品No:100585
容量:750ml
生産地:フランス / アルザス
タイプ:白
品種:ピノノワール70%、ピノオークセロワ30%

\葡萄本来が持つエネルギーを壊さない造りを志す!/

生産者について

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格(BPREA)を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン=マルク・ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

輸入元コメント

ブラン・ド・ノワールに仕上げたピノノワールに、複雑味を与えるため5年熟成させたピノオークセロワを30%アッサンブラージュ。キュヴェ名「ブリュトゥス」は18年の醸造が思い通りに行かなかったピノオークセロワに対し、「ブルータスお前もか!」と嘆きの意味を込めて名付けた。

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