ナチュラルワインオンラインストア
ナチュラルワインオンラインストア
ナチュラルワインオンラインストア
ナチュラルワインオンラインストア
商品No：100590
容量：750ml
生産地：フランス / ロワール
タイプ：白
品種：シャルドネ80%、サヴァニャン20%
＼ガイアに続くトップキュヴェ！まさに大地の息吹が感じられるワイン！／
1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学びます。1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働き、2005年12月から自らのドメーヌを立ち上げます。2012年、ワインの品質を高めるためにカーヴを新設し、同時にビオディナミを本格的に取り入れます。2023年にはアカデミー・デュ・ヴァン・ド・フランスのメンバーに選ばれました。
ガイアに次ぐジェロームのトップキュヴェ！ワイン名La Justiceは畑の区画の名前から。味わいに奥行きを与えるためにサヴァニャンが20%アッサンブラージュされています。青リンゴ、シトラス、ニワトコの花、潮の香り。ワインはピュアかつスマートで旨味のぎっしり詰まったエキスに勢いがあり、重心の低い酸、塩気のある筋肉質なミネラルが上品な骨格を形成します。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
ナチュラルワインオンラインストア
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
