ユンヌ・トランシュ・シュディスト・ブラン 2021 / フィリップ・ジャンボン　Une Tranche Sudiste Blanc 2021 / Philippe Jambon

Name: ユンヌ・トランシュ・シュディスト・ブラン 2021 / フィリップ・ジャンボン Une Tranche Sudiste Blanc 2021 / Philippe Jambon
Brand: torocco Store
SKU: 100697
Price: 4400.0 JPY
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商品No：100697
容量：750ml
生産地：フランス/コート・デュ・ローヌ
タイプ：白
品種：クレレット、ブールブラン

こちらの葡萄は長年フィリップと共にブドウ栽培、ワイン造りを行っているドゥニタルデューが手掛けた白ワイン。クリアでオレンジ掛かった黄金色の外観。若干の揮発を感じますが、それを覆うように感じる熟した洋梨やオレンジ系の柑橘、花の蜜のような熟した果実の香りが膨らみます。味わいは、熟した柿や干し柿などの凝縮した旨味もった果実感が前面に出てきます。加熱して作った洋ナシのピューレの様な凝縮した果実ニュアンスも感じられ、より複雑さが増していきますが、クエン酸の様な引き締まった酸が全体を引き締め、バランスを保った味になっています。

フレッシュさが魅力である為、当日中に飲み切る事をお勧めします。（輸入元資料より）

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