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商品No：100804
容量：750ml
生産地：フランス/アルザス
タイプ：白
品種：ゲヴェルツトラミネール
生産者について
1960年代に創業し、80年代に父の後を継ぎ畑をバイオダイナミクスに転換。醸造ではクラシカルな方法を採用していましたが、2007年にビネールと出会ってから自然なワイン造りに取り組んでいます。また2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。
輸入元コメント
ダイレクトプレス。コンクリートタンクで6ヶ月間の発酵と熟成。2024年3月に澱引き後、フードルで5ヶ月間の熟成。桃のコンポートやライチ、柑橘ピール、ヴェルヴェンヌなどの果実。ジャスミンや紅茶、生姜、軽いフュメ香が調和し、華やかさの中に複雑さを帯びた印象を受けます。甘さ控えめながら、ほのかに爽やでほろ苦い風味。親しみやすくフルーティーなアタックから始まり、爽やかさとともに、アフターにかけて奥深い余韻と充実感が感じられる仕上がりです。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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