ホルス 2021 / ジュリアン・メルル Horus 2021 / Julien Merles

¥4,510

※9月17日(水)より出荷開始!

商品No:100848
容量:750ml
生産地:フランス/ボジョレー
タイプ:オレンジ
品種:シャルドネ100%

\ボジョレー期待の新星!ジュリアン・メルル!本当に美味しい!見逃せない生産者です!/

ボジョレーといえば北部が有名ですが、ジュリアン・メルルは南部でもその実力を証明!

生まれ育ったレグニーで家業を継いだ彼は、自然派の巨匠ジャン・フォワヤールギィ・ブルトンに出会い、ワイン造りの人生が一変。馬による耕作、天然酵母、亜硫酸無添加を徹底し、ナチュラルでピュアなワインを生み出しています。

モットーは「シンプルでエレガント、華やかでガブガブ飲めるワイン」
まだ30代の若き造り手ながら、すでにフランス国内外で注目される存在です。

南ボジョレーから登場した 大型新人ジュリアン・メルル、ぜひ今のうちにチェックしてください!

【醸造&味わい】
古代エジプトの神・ホルスの名を冠した、初仕込みの特別なキュヴェ。南ボジョレーの粘土石灰質土壌から生まれ、7日間のマセラシオン後にゆっくり熟成。So2や添加物を一切使わず、ノンフィルターで仕上げています。

グラスに注ぐと、クリアで照りのあるイエローに舞う澱。まさに“いかにもマセラシオン”な存在感!コンポートした林檎洋梨のような香りが広がり、果実味たっぷり!ほんのり残糖を感じる柔らかな甘さに、余韻ではきちんとミネラル感が顔を出し、リッチで満足度の高い仕上がりです。

フルーティで豊かな果実感と自然な旨みを楽しめる、注目のオレンジワイン!

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。