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商品No：100267
容量：750ml
生産地：フランス / アルザス
タイプ：白
品種：リースリング
▼南国フルーツが香り心躍る味わい▼
オーナーであるジャン・フランソワ（ブリュノ・シュレールの親戚）は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。（以前はブドウを農協に売っていた）1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。2003年から一部SO2無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのワインスタイルにシフトしました。
樹齢15年～55年。泥状石灰質、グレ・ローズ（ピンクの小石）、混じりの石灰質・粘土質、 アラゴナイト混じりの石灰質土壌。自然酵母で3ヶ月発酵、フードルで11ヶ月熟成。2021年はあまりにもブドウが少なかったので、グランクリュも含め全てのリースリングを混ぜて仕込み「セレクション」と名付けた。パイナップル、パパイヤ、ココナッツ、ジャスミンの香り。ワインはフルーティーかつヴィヴィッドで勢いがあり、旨味の凝縮したエキスに溶け込む重心の低い酸、ぎっしりと詰まったミネラルが骨格を支える。(輸入元資料より)
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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