フォワン・フォワン 2022 / フランソワ・デュム Foin Foin 2022 / Francois Dhumes

¥6,380

商品No:100477
容量:750ml
生産地:フランス/オーヴェルニュ
タイプ:白
品種:シャルドネ100%

\オーヴェルニュの玄武岩土壌がもたらすミネラルがぎっしり!/

生産者について
1979年生まれ。マコンで醸造学を学び南仏の大きなワイナリーで働いていましたが、生まれ故郷のオーヴェルニュに戻り、ナチュラルワインと出会い、2006年から自らのワインを造っています。2006年から開始しその真面目な味わいにたちまち評判になったものの、生産量が少なすぎて一部の間でしかいきわたりませんでした。2009年にやっと日本での輸入を開始。日本でも一躍人気生産者になりました。今回もごくごく少量入荷です。。

輸入元コメント
「自分の人生を共有するのは彼女だ」というラブメッセージのキュヴェ名です。粘土石灰土壌のシャルドネを2週間マセラシオンカルボニック後プレス、グラスファイバータンクで9 ヶ月発酵・熟成し亜硫酸無添加で仕上げました。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。