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商品No：100265
容量：750ml
生産地：フランス / アルザス
タイプ：ロゼ
品種：ピノノワール40%、ピノグリ30%、オークセロワ30%
▼赤のようなロゼ！小粒果実のチャーミングな酸味▼
4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格（BPREA）を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン＝マルク・ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。
樹齢平均45年。石灰質・粘土質土壌。ファイバータンクで別々に醸し7～10日間。自然酵母で3ヶ月発酵。限りなく赤に近いロゼ。いつもは収穫時にピノノワールとピノグリを混ぜて仕込むのが、22年はそれぞれ別々に仕込み最後にアッサンブラージュした。キュヴェ名はピンポン（Ping Pong）のPingをPinkに変えロゼワインと掛け、また同時にPinot Noir、Pinot Grisの頭文字をピンポンに掛けている！クランベリー、ザクロ、アセロラの香り。ワインはピュアかつジューシーで凝縮した旨味とストラクチャーがあり、チャーミングな果実味をキュートな酸、収斂味のあるキメの細かいタンニンが引き締める！(輸入元資料より)
※写真はイメージです。お届けは2022年となります。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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