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商品No：100969
容量：750ml
生産地：フランス/ロワール
タイプ：白
品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ100%
生産者について
ヴィニ・リーブルは、フランス・ナントから南東へ約20km、ゴルジュという町に拠点を置くワイナリー。造り手のクリストフは、ワイン造りとは無縁の家系の出身。自ら畑は所有せず、信頼できる栽培家からぶどうを購入するネゴシアンとしてワインを造っています。ネゴシアンという立場でありながら、近年、彼のように際立った品質のワインを生み出す造り手が現れ始めています。畑を持たずにワインを造るということは、ぶどうの購入、醸造設備への投資など、多額の先行投資と大きなリスクを背負うことを意味します。それでもなお、「自分のワインは、必ず美味しい。必ず伝わる」そう信じる情熱がなければ、決して踏み出せない道なのです。
「ス・キ・ヌ・リ（Ce qui nous lie）」
――「私たちを結びつけてくれるもの」という意味。
人と人、土地と造り手、
そしてワインと飲み手をつなぐ一本。
輸入元コメント
ガブロ（土中深くでマグマが冷え固まってできた岩石）由来の土壌。収穫後すぐにプレスし、野生酵母のみで自然発酵。清澄なし、フィルターなし、シャプタリザシオンなし、SO₂無添加。それでも、不安定さは一切感じさせません。グレープフルーツや洋ナシなどの黄色果実に加え、よく熟し果皮の厚いぶどう由来の、ほのかなヴァニラのニュアンス。丸みのある口当たりに、図太く芯のある酸が全体を引き締め、味わいは非常に充実しています。どんなお料理にも合わせやすいワインです。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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