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商品No：100976
容量：750ml
生産地：フランス/ロワール
タイプ：ロゼ微発泡
品種：ピノノワール、ガメイ、ピノムニエ、カベルネフラン、ガスコン
生産者について
2004年にドメーヌをスタート。同時に、2005年からレ・カイユ・デュ・パラディ(クロード・クルトワ夫妻)の従業員として働き二足のわらじを履く。2haの畑を１人で管理する超マイクロワイナリー！寝かせたワインは、開けて1週間経っても全く味が落ちません！それぞれの品種の個性が上手く混ざり合い、ワインに複雑さをもたらします。
輸入元コメント
収穫は 2022年8月30日〜9月10日。ブドウは早熟となり、収量は45hL/haと豊作。セニエは行わず、直接プレス。二次発酵はクレマン・ナチュレル方式で、ティラージュにはショ糖を使わず、2023年ガメイの発酵中プレスジュースを添加。ガス圧 2.9気圧、残糖 4.2g/Lのブリュット。SO₂無添加、ノンフィルター。透明感のある黄金がかったサーモンピンク。ビワ、アセロラ、桜餅、茹でた白菜を思わせる香り。ドライで泡立ちは繊細かつクリスピー。スレンダーで透明感のあるエキスを、シャープな酸と収斂味のある滋味深いミネラルがタイトに引き締めます。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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