【ご購入条件あり】ユースフルネス 2022 / ブノワ・ローゼンベルジェ Youthfulness 2022 / Benoit Rosenberger

¥8,085

ご購入条件:
ご購入本数と同本数の購入条件のついていないワイン(5,500円(税込)以上)を一緒にご購入下さい。


商品No:100509
容量:750ml
生産地:フランス / オーヴェルニュ
タイプ:赤
品種:ガメイ・ドーヴェルニュ

生産者について
1990年にナントの醸造学校を出て、その後にシャンパーニュの協同組合に就職しましたが、1998年にオーヴェルニュでコンピュータープログラミングの仕事へ転職しています。以降10年間はこの仕事だけでワインには一切関わっていません。ワインの仕事に戻るきっかけは2010年、友人の野菜畑の作業を手伝ったことで土と触れ合う仕事の喜びを再発見し、考えた末にヴィニュロンに戻ることを決心シャンパーニュで働いていた頃の仕事は許される限りの化学物質を用いて、徹底して効率化を求めたもの。それがとても嫌で耐えられず、ワイン造りと関わることを止めました。戻るのなら誰からも命令されず、理想だと信じる仕事をするのだと決めて、土と自身が密接な関係を築くために日々働いています。

輸入元コメント
全房で10日間マセラシオン。ファイバータンクで11ヶ月間の発酵と熟成。2023年7月瓶詰め。淡いガーネット色。熟したザクロや野苺、赤いプラム、赤い果実のドライフルーツなどが混ざり合う果実香に、クローブなどのスパイス、ドライハーブやポプリのニュアンスが加わります。ライトタッチで瑞々しく清らかに喉を通り、甘酸っぱく若々しい果実の風味が伸びやかに広がります。口中に膨らむにつれてドライ苺などのやや充実感のある風味やポプリなどの奥ゆかしさが重なり、複雑性のある様子が増していきます。時折感じられる塩味が全体を引き締めながら抑揚を与え、熟したザクロが弾けるような酸が明るさやチャーミングな印象を引き立てています。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。