シプレ・ド・トワ・ブラン 2023 / ドメーヌ・フォン・シプレ Cypres de Toi Blanc 2023 / Domaine Fond Cypres

¥4,070

商品No:100525
容量:750ml
生産地:フランス / ラングドック
タイプ:白
品種:シャルドネ

\「気軽に飲んで欲しい!」という生産者の思いが込められたカジュアルワイン!/

生産者について
ドメーヌの当主であるレティシアは、2004年に父親と一緒にシャトー・フォン・シプレを立ち上げます。2005年に夫のロドルフ・ジャネジニを通じてフレデリック・コサールと知り合い、彼とのコラボワインをリリース。2010年、経営がうまく回らず行き詰っていたレティシアに、フレッドが一から醸造ノウハウをたたき込み、ワイナリー名もシャトーからドメーヌに変え新たな再スタートを切りました!今ではラングドックの人気生産者に!冷涼感がありスルスルと飲めるフォン・シプレのワインは最高です!

輸入元コメント
買いブドウはフォン・シプレの友人でビオ栽培者のタビスタから。ワイン名は、「フォンシプレはあなたのワイン!」と「Si pres de toi?(隣りに居ていい?)」というフレーズと掛けています。SO2無添加、ノンフィルター。パイナップル、黄桃、アカシア、火打石の香り。ワインはピュアかつフルーティー!白桃ジュースのようなふくよかなエキスに塩気のあるミネラル、線の細い酸がきれいに溶け込みます。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。