【ご購入条件あり】ドゥーズ・ワッツ・マグナム 2021 (1500ml) / ブノワ・ローゼンベルジェ　12 Watts MAG 2021 / Benoit Rosenberger

Name: 【ご購入条件あり】ドゥーズ・ワッツ・マグナム 2021 (1500ml) / ブノワ・ローゼンベルジェ 12 Watts MAG 2021 / Benoit Rosenberger
Brand: torocco Store
SKU: 100529
Price: 25300.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥25,300

ご購入条件:
ご購入本数と同本数の購入条件のついていないワイン（5,500円(税込)以上）を一緒にご購入下さい。

商品No：100529
容量：1500ml
生産地：フランス / オーヴェルニュ
タイプ：赤
品種：ガメイ・ドーヴェルニュ95%、ハイブリッド5%

生産者について
1990年にナントの醸造学校を出て、その後にシャンパーニュの協同組合に就職しましたが、1998年にオーヴェルニュでコンピュータープログラミングの仕事へ転職しています。以降10年間はこの仕事だけでワインには一切関わっていません。ワインの仕事に戻るきっかけは2010年、友人の野菜畑の作業を手伝ったことで土と触れ合う仕事の喜びを再発見し、考えた末にヴィニュロンに戻ることを決心シャンパーニュで働いていた頃の仕事は許される限りの化学物質を用いて、徹底して効率化を求めたもの。それがとても嫌で耐えられず、ワイン造りと関わることを止めました。戻るのなら誰からも命令されず、理想だと信じる仕事をするのだと決めて、土と自身が密接な関係を築くために日々働いています。

輸入元コメント
霜などの影響により収穫量が激減したため、全ての区画の葡萄で醸造。全房で10日間マセラシオン。ファイバータンクで10ヶ月間の発酵と熟成。2022年7月瓶詰め。オレンジがかったやや淡い赤。熟したさくらんぼや苺、フランボワーズ、ドライ苺やクランベリーなどが混ざり合う甘やかな果実香に、ドライフラワーやドライハーブ、赤紫蘇、少しスモーキーな印象が加わり少しトーンの落ち着いた様子が伺えます。ライトタッチで軽快ながらエキスの詰まった充実感が感じられ、熟したザクロや苺のチャーミングで小気味良い酸がメリハリを与えています。アフターにかけて塩味、ドライハーブ、クローブやナツメグ、フュメ香などの風味が重なっていき、複雑で奥行きの魅力的な味わいが長く続きます。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。