リースリング・キュヴェ・パルティキュリエール 2018 / ジェラールシュレール　Riesling Cuvee Particuliere 2018 / Gerard Schueller

Name: リースリング・キュヴェ・パルティキュリエール 2018 / ジェラール シュレール Riesling Cuvee Particuliere 2018 / Gerard Schueller
Brand: torocco Store
SKU: 100710
Price: 3520.0 JPY
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商品No：100710
容量：750ml
生産地：フランス/アルザス
タイプ：白
品種：リースリング

生産者について
アルザス地方の都市、コルマールの南西にあるユスレン＝レ＝シャトーという村に居を構えるジェラール・シュレール・エ・フィス。昔ながらの家族経営のドメーヌで、現在ワイン造りを担うブリュノ・シュレールは、1980年代にこの家族でのワイン造りに加わりました。ブリュノの父ジェラールは、何十年にもわたって化学肥料や除草剤を用いず畑仕事を続けており、そこに才能とアイデア溢れるブリュノが加わった事で、ジェラール・シュレール・エ・フィスのワインは大きな飛躍を遂げます。ブリュノのワイン造りにおける哲学は「自由」であること。とある時期、ビオディナミのアプローチを取り入れて畑仕事を行っていましたが、それでいて決してビオディナミの手法やフレームワークのために彼自身の発想が制限される事を望みませんでした。ブリュノシュレールにとっては、固定観念や権威から「自由」であることを常に求め、絶えることなく湧き上がるアイデアを実現することに情熱を燃やし続けています。

輸入元コメント

スタンダードのリースリングと区別する為にパルティキュリエールと名付けられた。

Stich、Fuchsloch、Bildstoeckleの区画に植えられた葡萄から造られる。全房でダイレクトプレス。自然に発酵させ、ステンレスタンクで澱と共に熟成。清澄や濾過は行いません。黄色い果実の香りにぺトロール香や揮発を感じられます。野性的な酸が、若いレモンを丸かじりした時のよう。あとからじわじわとミネラル感を感じ、全てが調和するとまるで塩レモンの様なニュアンスです。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。

リースリング・キュヴェ・パルティキュリエール 2018 / ジェラール シュレール Riesling Cuvee Particuliere 2018 / Gerard Schueller

リースリング・キュヴェ・パルティキュリエール 2018 / ジェラールシュレール　Riesling Cuvee Particuliere 2018 / Gerard Schueller