ナチュラルワインオンラインストア
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商品No：100856
容量：750ml
生産地：フランス/ラグドック
タイプ：白
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
【生産者について】
2009年に南仏ラングドックでスタートした小さなドメーヌ。
最初はわずか3.5haの畑から始まりましたが、すぐに有機栽培へ転換。現在は約9haを耕作し、ビオディナミの考え方も取り入れています。
畑はガリーグ（地中海性の低木が生える原野）の真ん中や、石灰質・粘土質の土壌を持つ区画に広がり、シラー、メルロー、カリニャン、ソーヴィニヨン・ブランなど多彩な品種を栽培。収穫はすべて手摘みで、果実を痛めないよう小箱で運ぶ徹底ぶりです。醸造は「自然なまま」を徹底。酵母添加なし、亜硫酸塩（SO2）も一切使用せず、ノンフィルターで瓶詰め。複数品種をブレンドしながらも、土地の個性と果実のピュアさを素直に表現しています。結果生まれるワインは、果実の凝縮感と瑞々しさを兼ね備え、飲み心地は軽快。価格も手に取りやすく、ナチュラルワイン初心者から愛好家まで幅広く楽しめるスタイルです。
【試飲コメント】
洋梨や白桃のフレッシュな香りに、爽やかなハーブのニュアンス。ほんのりオイリーな質感があり、冷やすと還元のニュアンスが良いアクセントになります♪
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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