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商品No：100860
容量：750ml
生産地：フランス/アルザス
タイプ：白
品種：リースリング
【生産者について】
1960年、クレマンとシルヴァン兄弟の祖父とその弟によって設立された家族経営のドメーヌ。長く続く家業は、2019年に父の急逝という悲しみを経て、1996年生まれの若き双子クレマンとシルヴァンの手に引き継がれました。当時、クレマンは庭師として働き、シルヴァンはアルザスの別のドメーヌで修業中。ふたりが継いだ畑はまだ有機栽培ではなかったものの、除草されていない自然のままの不思議な土地でした。彼らは生物多様性の重要さを感じ、自然と調和する農業を目指してビオロジック栽培へと転換。その姿勢がクリスチャン・ビネールの目に留まり、彼から全面的なサポートを受けることになります。自然を敬い、土地の生命力をまっすぐに表現する若き兄弟。彼らの情熱と感性、そしてビネールの後押しによって、これから確実に大きく羽ばたいていくであろう注目のドメーヌです！
【輸入元コメント】
完熟した桃のようにふくよかな果実味に、凛としたミネラルとほのかな塩気が全体を引き締めます。かつてはシャープな酸が印象的でしたが、樹齢45年の古木と24時間のマセラシオンによって、果実の厚みとまろやかさが見事に調和。酸を包み込むような優しい味わいに仕上がっています。アルコール度数11.5%と軽やかながら、旨味の余韻は長く続き、飲み心地の良さと満足感を両立。「たった1日のマセラシオンで、ここまで果実の厚みが増すとは…！」と驚かされる1本です。砂質土壌・樹齢45年。グラップ・アンティエールのぶどうをグラスファイバータンクで24時間マセラシオンし、ステンレスタンクで8ヶ月熟成。SO2無添加。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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