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商品No：100862
容量：750ml
生産地：フランス/アルザス
タイプ：白
品種：シャスラ、ピノ・ブラン、シルヴァネール、リースリング
【生産者について】
現当主フレデリックの両親は、両家とも代々続くぶどうの栽培農家の家系に育ち1955年から歴史があります。1993年よりフレデリックが当主となり、2008年より、クリスチャン・ビネールやアルザス自然派巨匠たちを超えるような透明感を目指して、SO2無添加の醸造を始めました。SO2無添加のワイン造りを始めながら経験を積み、酸化防止剤無添加とは思えないほど、品質が高いレベルで非常に安定しているワインを造っています。2012年よりフレデリックの指揮下でワイン造りに参画したアルノー(フレデリックの兄クリストフの息子)が現在は中心となり他にはない大きな傑作を次々と生み出しています。
【輸入元コメント】
アルザスの伝統4品種をブレンドした、ミネラル感あふれる白ワイン。グラスから立ちのぼる香りは、まるで鉱石のような透明感と力強さ。口に含むと、グレープフルーツのほろ苦さにライチや白桃のジューシーな果実味が重なり、旨みの層がミルフィーユのように広がります。前回のファーストヴィンテージが微発泡だったのに対し、今回は完全なスティルへ。エキゾチックなハーブや白身魚との料理とも好相性で、アペロからメインまで寄り添ってくれます。
このワイン名 “One Drop（ひとしずく）” は、南アメリカの先住民に伝わる「ハチドリのひとしずく」という物語がモチーフ。
小さな力でも、みんなで支え合えば大きな力になる——。
その想いを込めて、このワインの売上の一部はアフリカ・トゥアレグ族の教育と健康を支援する慈善団体「Gossi Gao」に寄付されています。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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