レ・ゾー・ザルブル 2023 / トリスタン・ランポン Les Aux Arbres 2023 / Tristan Rampon

商品No：101074
容量：750ml
生産地：フランス/ボジョレー
タイプ：赤
品種：ガメイ

＼リスクを負わなければ造れない、葡萄の凝縮感が強く感じられるワイン！／

生産者について
2025年時点で31歳。農家を志し大学では農業学を専攻、卒業後は近隣農家で働いたのち、自然派ワインに惹かれ Domaine Saint Cyr で4年間ワイン造りを学ぶ。2021年が初ヴィンテージ。当初は約1.5haでドメーヌを立ち上げ、2024年には 4.70ha まで拡大。トリスタン・ランポンのワインは薄旨ではなく、凝縮感と強いエネルギーを備えたスタイル。栽培・醸造の両面でリスクを負い、真剣に向き合う姿勢から生まれる、内容の詰まった味わいが魅力です。標高520mというボージョレでは高地の畑由来の冷涼感と、醸造由来の揮発酸が見事に調和し、特に2022年は印象的な仕上がり。バスケットプレスによる手作業、タンクや樽での自然発酵・熟成のみ。添加物は一切使用しない Vin pur jus。低収量の葡萄が持つポテンシャルを、極めてシンプルかつ丁寧にワインへと昇華させています。
ワイン名 “Aux Arbres” は「森へ行こう！」の意で、ラベルも含め自然への深い情熱が込められています。

輸入元コメント
全房で10日間のマセラシオン。プレス後に、全体の1/3は228Lの樽、2/3をコンクリートタンクに移して、それぞれ13ヶ月間の発酵と熟成。瓶詰め前にブレンド。中程度の赤色。ドライ苺やグレナデンシロップを想わせる凝縮感のある赤い果実に、ソルダムやダークチェリー、フランボワーズ、ザクロ、赤スグリといった張りのある酸を持つ新鮮な果実が重なります。そこにカルダモンの清涼感、土やドライフラワー、軽いフュメ香、クローブやアーモンドのような芳ばしいニュアンスが溶け合います。やや湿度を帯びた滑らかなテクスチャーのミディアムタッチで、しなやかに口中へと沁み渡ります。アタックは赤い果実の甘みと風味に、スパイスの爽やかさや僅かな塩味がアクセントを添える可憐な印象。次第に果実の充実感が増し、さらに芳ばしさやスモーキーな風味などが折り重なることで、トーンを抑えた奥ゆかしさと複雑性、そして奥行きのある余韻へと導きます。繊細でエレガントな表情を湛えながら、果実の緻密さと骨格を備えた滋味溢れるスタイルです。