【赤/フランス】シャン・ブラン 2017 / ジュリアン・メルル Champs Blanc 2017 / Julien Merles

¥2,640

商品No:101143
容量:750ml
生産地:フランス/ボジョレー
タイプ:赤
品種:ガメイ100%

\ボジョレー期待の新星!ジュリアン・メルル!本当に美味しい!見逃せない生産者です!/

生産者について
ボジョレーといえば北部が有名ですが、ジュリアン・メルルは南部でもその実力を証明!生まれ育ったレグニーで家業を継いだ彼は、自然派の巨匠ジャン・フォワヤールギィ・ブルトンに出会い、ワイン造りの人生が一変。馬による耕作、天然酵母、亜硫酸無添加を徹底し、ナチュラルでピュアなワインを生み出しています。モットーは「シンプルでエレガント、華やかでガブガブ飲めるワイン」。まだ30代の若き造り手ながら、すでにフランス国内外で注目される存在です。南ボジョレーから登場した 大型新人ジュリアン・メルル、ぜひ今のうちにチェックしてください!

輸入元コメント
ドメーヌ最大の区画で花崗岩土壌に植えられたガメイ。耕作は馬のみで行われます。手摘みで収穫され、8~10日間のマセラシオンカルボニックを行い、セメントタンクにて熟成。あまり熟成させず、フレッシュなうちに飲んで欲しいと考えて造られたキュヴェ。ノンフィルター、サンスフルで瓶詰。濁りのあるエッジがオレンジ掛かったブラックチェリーレッドの外観。ブラックベリー、ブラックチェリー、ブルーベリー、カレンズの小粒な黒系果実の香り。味わいは、カレンズや熟したフランボワーズ、熟したブラックベリーのギュッと詰まった果実感が感じられます。 熟成によりタンニンは優しく感じられますが、若干の収斂も感じられます。アフターにはカカオパウダーのビターさが感じられ、複雑さが感じられる膨らみの有る味わいに仕上がっています。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。