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商品No：101152
容量：750ml
生産地：フランス/ロワール
タイプ：白
品種：ソーヴィニヨン・ブラン80％（樹齢30年）、ムニュ・ピノ20％（樹齢10年）
生産者について
10年来の友人で共にブルゴーニュで栽培と醸造学の学士号を取得したアルチュール・ペルティエとアシル・ラヴィノー。お互いのファミリーネームをドメーヌ名に、2023年に生産者としてスタートします。2021年から少しずつ畑を手に入れ、ブロアから14キロ程離れた村ヴァレールにドメーヌを構えました。21年と22年は、彼らが手掛けた葡萄をクロ・デュ・テュ・ブッフ、エルヴェ・ヴィルマード、レ・カプリアードに販売しました。
輸入元コメント
AOCシュヴェルニー。ダイレクトプレス。アルコール発酵の途中で両品種をアッサンブラージュ、その後MLF。ファイバータンクで4ヵ月の熟成。白桃や白い花の蜜、熟したリンゴを思わせる華やかな香り。レモングラスのような爽やかなハーブのニュアンスに、白コショウを思わせる穏やかなスパイス香。喉の奥でキュッと感じる酸味と、ほのかな苦みがアクセントとなり、果実の甘やかな風味を引き締めます。よく冷やして楽しみたい、果実味と清涼感のバランスに優れた一本です。抜栓後3日目でも味わいが崩れることなく、美味しく楽しめます。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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