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商品No：101189
容量：750ml
生産地：フランス/ルーション
タイプ：白
品種：グルナッシュ・ブラン、カリニャン・ブラン、カリニャン・グリ
生産者について
ドメーヌ名の「ヨヨ」とは彼女の愛称。もともとアパレルの仕事をしていて、世界各国を飛び回るバリバリのキャリアウーマンでしたが、2005年にたった1人で蔵元を立ち上げます。バニュルスに魅了されている、ペルピニャン生まれのルーション人。ルーションの隅々まで知り尽くしているからこそ、最良の畑を見つける事が出来ました。蔵元のすぐ傍には、夫であり、超人気協同組合エステザルクで酸化防止剤を一切使わない醸造に成功した、伝説的醸造長「フラール・ルージュ」のジャン・フランソワ・ニック。また近所には、知る人ぞ知る醸造家「ブルーノ・デュシェン」もいて、何でも相談できる間柄。何か問題があると、夫ニックとブルーノから助言をもらいながら、日々ワイン造りをしています。
輸入元コメント
YOYOから新スタイル！ダイレクトプレス後、ステンレスタンクで発酵。バリック樽で3ヶ月熟成。コスミックのサルヴァが育てる絶滅危惧種カリニャン・ブランとグリに魅了され、自身の畑に植樹したYOYO！口に含んだ瞬間グレープフルーツの爽やかさが広がり、ハーブのニュアンスが複雑に絡み合う。南仏の白とは思えぬミネラル感でとてもエレガントな仕上がりです。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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