マルト・コート・ド・フロン 2023 / ヴァイングート・ヴェルナー Marto Côte de Flon 2023 / Weingut Wörner

¥4,180

商品No:300205
容量:750ml
生産地:ドイツ
タイプ:白
品種:リースリング62%、シルヴァーナー 21%、シャルドネ11%、ピノブラン6%

生産者について
1993年生まれのマルティン・ヴェルナー。代々ブドウ造りを生業にしてきた家系で育ったマルト(彼のあだ名)。10代の頃は音楽やアートが大好きで、数学も得意だったことから建築家になる夢を持っていました。しかし卒業前に父親から知人のワイナリーの収穫の手伝いに派遣されて、彼の人生は大きく変わります。自らにヴィニュロンの血が流れていることに気づいたマルトは、卒業後様々なワイナリーで研修生として働きワイン造りの勉強を始めました。2015年にはオーストリアの造り手グートオッガウ、2016年にはフランスのマタッサで学びました。しかしお父さんの病気で2016のマタッサの収穫を終えると実家に戻ります。それから父の持つ7haのうち3haを自分のタイミングで収穫し、2016ヴィンテージより自らのワイン造りを開始しました。
軽やかさと複雑さを兼ね備えたワインがマルトの目指す基本スタイル!無農薬の畑でのブドウ造りと自然酵母での発酵、酸化防止剤無添加のナチュラルワインを目指しています。

輸入元コメント
粘土石灰土壌で育つリースリングを主体に 4 品種をプレスし、500L~24hlの木樽・フードル(新樽・古樽)で発酵・熟成しました。ブルゴーニュを意識して造りました。クリアな輝くグリーンイエロー色、洋梨や白桃、トロピカルフルールやナッツのアロマを感じます。ミネラリーで瑞々しいアタック、じわりと拡がるエキスが口中で花が咲き、心地の良い酸が溶けだしたアフターの長い逸品です。

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