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商品No：100272
容量：750ml
生産地：フランス / ブルゴーニュ
タイプ：赤
品種：カリニャン
▼エレガントなカリニャン。さすがフレッド、瑞々しくミネラリー♪▼
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
シスト混じりの粘土質・石灰質土壌。マセラシオンカルボニック、ステンレスタンクで14日間。買いブドウはヴァントゥーのビオ生産者ローラン・ロジェールから！ワイルドな味わいになりがちなカリニャンをマセラシオンカルボニックと卵型タンクでの熟成でエレガントに仕込んだ！エチケットのデザインは装飾美術家で画家のAlexisLaronze（アレクシス・ラロンズ）が描いた！SO2無添加。
ブルーベリー、ドライイチジク、山椒、煎り大豆の香り。上品でみずみずしくスムーズな果実味があり、キュートな酸、鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む。(輸入元資料より)
【生産者おすすめペアリング】
鶏レバーの赤ワイン煮
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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