商品No:100317
容量:750ml
生産地:フランス / アルデッシュ
タイプ:赤
品種:グルナッシュ
▼ソーセージやシャルキュトリーとの相性GOOD!気軽に楽しめるワインです!▼
マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルはドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンはDRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌの栽培醸造責任者の経験を経て2009年アルデッシュに自らのドメーヌを起ち上げました。2011年に新たなカーヴを設置し、2015年、一部ワイン農協に売っていたブドウを全て取り戻し、さらなる躍進を目指します。
この年は、厳格な選果を施し、ミルデュー(カビによって感染する病気)により傷んだブドウは直接プレスして発酵前に除梗したブドウに混ぜました。ワイン名は「ありのままの(裸の)ワイン」という意味があり、ヴァンサンのVinとエマニュエルのNuの2人の名前の一部を掛けています。熟したイチゴ、フランボワーズ、クランベリー、シャクヤクの香り。ワインはジューシーかつほんのりスパイシーで、完熟した艶やかな果実味に滋味深いミネラル、繊細な酸とタンニンがきれいに溶け込みます。
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