ラ・シャソルナード 2022 / フレデリック・コサール La Chassornade 2022 / Frederic Cossard

¥7,370

商品No:100373
容量:750ml
生産地:フランス / ブルゴーニュ
タイプ:白微発泡
品種:アリゴテ

生産者について

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げます。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタート。2022年には、オレリアン・ヴェルデにドメーヌ・ド・シャソルネイを承継し、現在はネゴシアン・フレデリック・コサールに全力を注いでいます。

輸入元コメント

コルクの上に王冠を付けたスタイルからシャンパンコルクに変更。この年のガス圧は5.2気圧と分析数値上は高いですが、泡がワインにきれいに溶け込んでいるので非常にキメ細かく泡の持続がとても良いです。レモン、グレープフルーツ、ニワトコの花の香り。ワインは爽やかかつ泡立ちが上品でキメ細かく、搾りたてのグレープフルーツのようなまろやかな柑橘系のエキスに塩気のあるミネラルとシャープな酸がきれいに溶け込んでいます。

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