ピノ・ノワール・バウムガルテン 2022 / ル・パラディ・ダルチュール Pinot Noir Baumgarten 2022 / Le Paradis d'Arthur

¥6,160

商品No:100781
容量:1000ml
生産地:フランス/アルザス
タイプ:赤
品種:ピノ・ノワール

\食欲をそそるスパイスの香りに干し椎茸や貝出汁のような旨み!/

生産者について
ガングランジェ家の息子であるアルチュールは、子供の頃から両親とともにいつもブドウ畑にいました。16歳の時、家族のドメーヌで3年間見習いとして働き、大学時代には、JPフリック、ブルーノ・シュレール、パトリック・メイエのもとで実務経験を積みました。2018年に父のパートナーとしてドメーヌに加わり、2020年から2022年まではオルシュヴィール地区にブドウ畑を借りていました。2023年春からエギスハイムとルーファック地区に90アールの畑をを所有し、62アールの畑を借りてワイン造りをしています。

輸入元コメント
石灰質土壌に植わる樹齢18年のピノ・ノワールを、全房で24時間のマセラシオン。澱とともに約9か月の樽熟成。ほんのり濁っていて粘性があります。バラや桜のような香りにスモモのようなフレッシュな酸味。軽やかでありながらブドウのポテンシャルをしっかりと感じられるミネラル感があります。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。