シャンパーニュ・ラロワ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール 2016 / ヴァル・フリゾン Val Frison / Champagne Lalore Blanc de Blancs Brut Nature 2016

¥9,680

商品No:100183
容量:750ml
生産地:フランス/シャンパーニュ
タイプ:白発砲
品種:シャルドネ100%

ヴァレリー・フリゾンは、「伝統的な」シャンパーニュのヒエラキーの中心地からはやや離れた、シャンパーニュ地方の南オーブ県のヴィレ シュール アルス村に拠点をかまえる造り手です。この地域には、自由な発想とリスクを厭わない果敢な挑戦をする新世代のシャンパーュ生産者がひしめき合っており、その力強いムーブメントを牽引しているのがヴェット エ ソルベのベルトラン ゴトロ氏。先駆者としての彼の存在だけでなく、新たに挑戦しようとする造り手たちをサポートするゴトロ氏によって、従来は協同組合にブドウを販売するだけであった栽培家が、代替わりなどを機に自らのワインを手がけるようになります。ヴァレリー・フリゾンも、そんなゴトロ氏にインスパイアされて誕生した造り手のひとつです。

薄く緑掛かった麦わら色の外観からは、エレガントで優しい白い花やトースト香が立ち上り、オーブの特徴である密度の濃い熟度に、キンメリッジ土壌シャルドネに由来するフィネスを感じられます。味わいはシルキーでなめらか、酸やミネラルも柔らかく感じられます。

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