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商品No：100426
容量：750ml
生産地：フランス/アルザス
タイプ：白微発泡
品種：ピノ・オーセロワ、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・ノワール
＼今年も待ってましたオビ・ワイン！期待を裏切らない美味しさにファン続出！／
生産者について
現当主フレデリックの両親は、両家とも代々続くぶどうの栽培農家の家系に育ち1955年から歴史があります。1993年よりフレデリックが当主となり、2008年より、クリスチャン・ビネールやアルザス自然派巨匠たちを超えるような透明感を目指して、SO2無添加の醸造を始めました。SO2無添加のワイン造りを始めながら経験を積み、酸化防止剤無添加とは思えないほど、品質が高いレベルで非常に安定しているワインを造っています。2012年よりフレデリックの指揮下でワイン造りに参画したアルノー(フレデリックの兄クリストフの息子)が現在は中心となり他にはない大きな傑作を次々と生み出しています。
輸入元コメント
石灰岩と沖積層質土壌。グラップ・アンティエールのぶどうをプレス後、ステンレスタンクで発酵。残糖 15gのタイミングでボトリング。ボトル内で発酵を終わらせる。SO2 無添加。2023 年はピノ・ノワールが少しブレンドされることにより、ほのかな薄ピンクの色合いに!蜜が滴るような芳醇な香り。口の中に広がるのは、フレッシュな桃の爽やかな酸味と、古木が育んだ深い旨味。余韻にはまるで太陽がぎゅっと凝縮されたような贅沢な時間が流れ始めます。樹齢40~70年の葡萄が生み出す、忘れられない瞬間を感じてください。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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