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商品No：100542
容量：750ml
生産地：フランス/サヴォワ
タイプ：白
品種：ジェケール
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生産者について
オーナーのアドリアン・ダカンは、祖父の代から続くビオブドウ栽培農家で育ちます。大学を卒業後、製図師として地図の製作会社に勤務する傍ら、父親の畑仕事を手伝いながらブドウ栽培を独学で学び2012年、初めて個人消費用のワインを仕込み、それ以降醸造にも興味を持ち始めました。2017年、ジャン・イヴ・ペロンに出会い、彼をきっかけにナチュラルワインの世界に目覚めます。同年13年間働いた地図の会社を退職し、3.5haの畑を取得して小さなドメーヌを立ち上げます。
輸入元コメント
ブドウはアプルモンのジャケールを使用。ワイン名はペティアン・ナチュレルの略称。エチケットに描かれているノロジカは畑の害獣で、「Wine not（Why not）? ノロジカがペティアンを飲んで何が悪い？」という風刺が込められています。
グレープフルーツ、ユリの花、フュメ、火打石の香り。ワインは石のようにタイトでキレがあり、透明感のあるエキスに溶け込むシャープな酸、鉱石のようなミネラルの心地よい苦みを柔らかな泡立ちが優しく包み込みます。
［おすすめペアリング］生ガキ、ワカサギのフリット
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満には酒類の販売をいたしません。
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