商品No:200038
容量:750ml
生産地:イタリア/ピエモンテ
タイプ:白微発砲
品種:モスカート
伝統的に高品質のモスカートを産する土地として有名なカスティリオーネ・ティネッラで、2001年よりワイン生産を開始したエツィオ ・チェッルーティ。6ヘクタールの畑を1人で耕作し、モスカートのみを栽培しています。ボルドー液以外の農薬は一切使わない有機農業を実践。
醗酵が完全に終わったノーマルのフォルに醗酵中のソルのモストを加えてボトリングし2次醗酵を促したワイン、Ri-Fol(リ-フォル、riはイタリア語で“再び”を意味し、2次醗酵を指しています)
白い花やマスカットの特徴的な香りが全面に出ていてとても爽やかな印象です。辛口ですっきりとした味わいなのでこれからの季節にもぴったりのワインです!
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